หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ยำบวบรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

บวบเกาหลี สำหรับหน้าหนาว
บวบเกาหลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

บวบเกาหลีที่ยอดเยี่ยมเตรียมได้ง่ายสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ - ดีเพราะไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนบวบด้วยวิธีนี้และคุณจะไม่เสียใจ: ในฤดูหนาวสลัดดังกล่าวจะเป็นหนึ่งในคนแรกที่หายไปจากตู้กับข้าวของคุณ! นอกจากนี้สูตรนั้นง่ายมากและส่วนประกอบสำหรับการต่อตะเข็บมีราคาถูกมากหรือแม้แต่ปลูกในสวนของตัวเอง

วัตถุดิบ: บวบ, หัวหอม, กระเทียม, พริกหยวก, แครอท, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, พริกแดงป่น, พริก
สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดมะเขือเทศและบวบสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านคนใดรู้ว่าการเก็บเกี่ยวเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด วิธีค้นหาแอปพลิเคชันสำหรับการเก็บเกี่ยวผักที่อุดมสมบูรณ์อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น เมื่อเตรียมสลัดมะเขือเทศและบวบสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถติดผักได้มากถึงสองชนิด การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, บวบ, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดบวบ มะเขือเทศและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

เราขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างผักฤดูหนาว: สลัดมะเขือเทศและผัก สำหรับการเตรียมการนั้นใช้ผักจำนวนมากซึ่งมีรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว ในขั้นตอนการทำอาหาร เราจะทอดผักในน้ำมันพืชแล้วเคี่ยว - ด้วยวิธีนี้ พวกเขาจะเปิดเผยกลิ่นหอมและรวมเป็นหนึ่งรสชาติได้ดีขึ้น

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, หัวหอม, น้ำมันพืช, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบกับข้าวสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบกับข้าว - ฉ่ำรวยและฟินมาก เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อเป็นเครื่องเคียงและยังสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นได้อีกด้วย การเตรียมสลัดเป็นเรื่องง่าย: ผักสับและข้าวสุก คุณเพียงแค่ผสมและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง เราไม่ละเลยการฆ่าเชื้อกระป๋อง - ซึ่งจะช่วยป้องกันรอยต่อจากความเสียหายและรับประกันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ตลอดฤดูหนาว น้ำหนักของผักระบุว่าปอกเปลือกแล้ว

วัตถุดิบ: บวบ, ข้าวขาว, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำป่น
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบเหมือนเห็ดนม

ความสามารถอันน่าทึ่งของบวบในการ "ปรับตัว" ให้เข้ากับสูตรต่างๆ ได้อย่างลงตัวทำให้เป็นผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเก็บเกี่ยว แยมแสนอร่อย คาเวียร์แสนอร่อย และสลัดฉ่ำๆ ได้จากบวบที่ไม่ธรรมดา และถ้าคุณหมักบวบดิบแล้วในเนื้อพวกเขาจะคล้ายกับเห็ดนมมาก - พวกเขายังกรอบและหนาแน่น เราเสนอให้ใช้คุณสมบัตินี้และม้วนสลัดบวบหมักที่ยอดเยี่ยมคล้ายกับเห็ดนม

วัตถุดิบ: บวบ, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม
สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดบวบสำหรับฤดูหนาวกับกระเทียม

บวบเป็นผักที่ค่อนข้างจืดชืดซึ่งยอมรับรสชาติและกลิ่นหอมของส่วนประกอบที่มาพร้อมกันได้ดี นอกจากบวบแล้ว สลัดนี้ยังมีเครื่องเทศ กระเทียม และผักชีฝรั่งเท่านั้น และคุณไม่สามารถเรียกมันว่ารสจืดได้ บวบมีความกรอบและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงเห็ดนมดอง สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับการใช้งานอย่างรวดเร็วและสำหรับฤดูหนาว - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการปิดผนึกและการเก็บรักษา

วัตถุดิบ: บวบ, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, น้ำมันพืช, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำป่น, ส่วนผสมของพริก, มัสตาร์ดฝรั่งเศส
บวบหมัก สำหรับหน้าหนาว
บวบดองแตงกวา

การหมักบวบกับแตงกวาเข้าด้วยกันเป็นความคิดที่ดี ประการแรกสะดวก ประการที่สอง อร่อย และประการที่สาม ให้อิสระในการเลือกในเวลาที่ให้บริการ เพื่อให้การเตรียมพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์เมื่อเลือกวัตถุดิบควรเลือกบวบหนุ่มและแตงกวาขนาดเล็ก ผลไม้เหล่านี้มีความนุ่ม กรอบ และดึงดูดสายตาอยู่เสมอ สูตรนี้สำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋อง

วัตถุดิบ: แตงกวา, บวบ, ใบมะรุม, ผักชีฝรั่ง, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, ผักชี, พริก, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, เกลือ, น้ำส้มสายชู 9%, น้ำ, น้ำ
บวบ สำหรับหน้าหนาว
บวบดองกรดซิตริก

วันนี้เราจะมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์บวบหนุ่มอร่อยและกรุบกรอบ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดสดบนโต๊ะเทศกาลหรือแบบสบาย ๆ เราจะเติมกรดซิตริกลงในน้ำดองเป็นสารกันบูด ซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและไม่ให้บวบมีกลิ่นฉุน ไม่เหมือนน้ำส้มสายชู หรือคุณสามารถแทนที่กรดซิตริกด้วยน้ำมะนาว - มันจะทำให้บวบมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ: บวบ, กระเทียม, ใบมะรุม, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, สำหรับหมัก:, น้ำตาลทราย, เกลือ, กรดซิตริก, น้ำ
บวบหมัก การทำหมัน
ม้วนบวบหมักสำหรับฤดูหนาว

บวบม้วนในน้ำดองรสเผ็ดกับผักมีหลากหลายรสชาติ ดอกไม้สีรุ้งประกอบด้วยบวบหลากสี แครอทสดใส และผักชีฝรั่งฉ่ำ ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังนำความหลากหลายที่สดใสมาสู่โต๊ะรื่นเริงและทุกวัน บวบที่อร่อยและฉ่ำจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, น้ำ, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดสำหรับสลัดฤดูหนาว

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
บวบ 24 0.6 0.3 4.6
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
พริกไทยดำ 251 10.4 3.3 38.7
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
ร่มผักชีฝรั่ง 43 3.5 1.1 4.9