หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบ "กลืนลิ้นของคุณ"

0
5016
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 80.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 3.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.5 กรัม
สลัดบวบคุณกลืนลิ้นของคุณ

สลัดบวบกับมะเขือเทศ พริก หัวหอมและกระเทียมจะมีรสชาติที่สดใสและหวานอมเปรี้ยว น้ำส้มสายชูไม่ได้ใช้เพื่อการอนุรักษ์ กรดซิตริกเข้ามาแทนที่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างปอกเปลือกและชั่งน้ำหนักผักทั้งหมดสำหรับสูตร
ขั้นตอน 2 จาก 10
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 3 จาก 10
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่หัวหอมลงไปผัด
ขั้นตอน 4 จาก 10
ขูดแครอทบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีหรือเครื่องขูดหยาบธรรมดา ใส่หัวหอมเมื่อผัดจนใส
ขั้นตอน 5 จาก 10
ผสม. หั่นพริกหวานเป็นเส้นยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น บวกกับมวลรวม
ขั้นตอน 6 จาก 10
ใส่เกลือ, น้ำตาลทราย, ใบกระวานลงในสลัด บีบกระเทียมที่นั่นด้วยการกด ต้มผักเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนสูงแล้วลดอุณหภูมิลง
ขั้นตอน 7 จาก 10
ตัดบวบเป็นชิ้น ๆ (เอาเมล็ดและผิวหนังออกถ้าจำเป็น) ใส่ในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีหากบวบยังอ่อน อย่าลืมคนสลัดขณะเคี่ยว
ขั้นตอน 8 จาก 10
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน เพิ่มลงในมวลรวมและผสม
ขั้นตอน 9 จาก 10
เมื่อผักได้น้ำผลไม้มาก ให้ตรวจดูความพร้อมของบวบ เมื่อบวบพร้อมแล้ว ให้เติมกรดซิตริก คนและปรุงสลัดต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
จัดสลัดต้มในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนหรือปิดฝา อย่าลืมพลิกคว่ำและตรวจสอบรอยรั่ว ปิดตะเข็บด้วยผ้าอุ่นและปล่อยให้เย็นจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *