หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบ พริกไทยและแครอทสำหรับฤดูหนาว

บวบเกาหลี สำหรับหน้าหนาว
บวบเกาหลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

บวบเกาหลีที่ยอดเยี่ยมเตรียมได้ง่ายสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ - ดีเพราะไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนบวบด้วยวิธีนี้และคุณจะไม่เสียใจ: ในฤดูหนาวสลัดดังกล่าวจะเป็นหนึ่งในคนแรกที่หายไปจากตู้กับข้าวของคุณ! นอกจากนี้สูตรนั้นง่ายมากและส่วนประกอบสำหรับการต่อตะเข็บมีราคาถูกมากหรือแม้แต่ปลูกในสวนของตัวเอง

วัตถุดิบ: บวบ, หัวหอม, กระเทียม, พริกหยวก, แครอท, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, พริกแดงป่น, พริก
อัดจิกา สำหรับหน้าหนาว
Adjika จากบวบกับวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเผ็ด

จากบวบรก คุณสามารถใช้สูตรนี้เพื่อเตรียมอาหารว่างรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา พาสต้าและมันฝรั่ง แล้วทาบนขนมปัง ปรุง adjika ด้วยพริกไทยร้อนและวางมะเขือเทศและบดผักในเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้รับการเก็บรักษาไว้ในรูปแบบของธัญพืชที่อร่อย

วัตถุดิบ: บวบ, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก, วางมะเขือเทศ, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, กระเทียม, น้ำส้มสายชู 9%, ผักใบเขียว, พริกแดงป่น, พริกไทยดำป่น
มะเขือเทศดอง ทางร้อน
มะเขือเทศดองกับดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำดอกเมื่อเก็บรักษาไว้จะเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ ผักเหล่านี้เสริมซึ่งกันและกัน: การปรากฏตัวของส่วนผสมทั้งสองนี้ในม้วนช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความฉ่ำมากมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมรสชาติที่เข้มข้น อย่าลืมเตรียมมะเขือเทศดองกับกะหล่ำดอกสำหรับครอบครัวของคุณ เรารับประกันว่าทุกคนจะต้องมีความสุข!

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กะหล่ำดอก, แตงกวา, พริกหยวก, หัวหอม, บวบ, แครอท, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, น้ำ, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือเทศและบวบสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านคนใดรู้ว่าการเก็บเกี่ยวเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด วิธีค้นหาแอปพลิเคชันสำหรับการเก็บเกี่ยวผักที่อุดมสมบูรณ์อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น เมื่อเตรียมสลัดมะเขือเทศและบวบสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถติดผักได้มากถึงสองชนิด การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, บวบ, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
คาเวียร์สควอช เตาอบ
บวบคาเวียร์ในแพ็คเกจ

คาเวียร์บวบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเข้ากับเมนูประจำวันอีกด้วย ด้วยชุดส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ทุกเวลาของปี การทำคาเวียร์สควอชในถุงเป็นวิธีที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมาก: ผักไม่จำเป็นต้องสับด้วยเครื่องบดเนื้อเนื่องจากความคงตัวที่เสร็จแล้วเป็นเนื้อละเอียด ควรสังเกตว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมีรสชาติเหมือนของว่างที่โปรดปรานจากอดีตสหภาพโซเวียต

วัตถุดิบ: ซูกินี, หัวหอม, พริกหยวก, แครอท, มะเขือเทศสด, เกลือ, น้ำมันพืช, กระเทียม, สมุนไพร
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดไม่ใส่น้ำส้มสายชู

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยที่มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนที่สุดโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชูและแป้งเป็นของจริง! ซอสมะเขือเทศโฮมเมดทำจากผักสดจากธรรมชาติที่เติมสมุนไพรสดจำนวนมาก จะเป็นอย่างไร: เผ็ดหรือไม่มาก มีหรือไม่มีสมุนไพร - คุณเท่านั้นที่ตัดสินใจ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเป็นธรรมชาติและไม่มีสารกันบูดซึ่งหมายความว่าสามารถนำเสนอได้แม้กระทั่งกับเด็ก ๆ !

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แอปเปิ้ล Antonovka, บวบ, แครอท, พริก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาสด, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, น้ำตาลทราย
คาเวียร์สควอช สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์สควอชอบในเตาอบสำหรับฤดูหนาว

วันนี้เราขอเสนอสูตรการทำสควอชคาเวียร์ ขั้นตอนการเตรียมผักทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นผักจะถูกอบในเตาอบและบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น ด้วยการอบในเตาอบ ผักยังคงคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นคาเวียร์ของเราจึงออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด

วัตถุดิบ: แครอท, บวบ, หัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำป่น
อัดจิกา กับการทำอาหาร
Adjika จากบวบกับมะรุม

สูตรทำ adjika กับมะรุมมีรากฐานมาจากครอบครัวของเรามาเป็นเวลานานและเราใช้ทุกปี Adjika ประกอบด้วยผักตามฤดูกาลทั้งหมดซึ่งราคาที่สูงมากของฤดูกาลนั้นไม่ค่อยดีนักและผลการทำอาหารก็ยอดเยี่ยมเสมอ ด้วยการเติมกระเทียมและมะรุม adjika กลายเป็นเผ็ดมาก แต่คุณสามารถปรับการเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ตามรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ: บวบ, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แครอท, กระเทียม, พริกแดงป่น, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ, รากพืชชนิดหนึ่ง, วางมะเขือเทศ
อัดจิกา กับการทำอาหาร
Adjika จากบวบกับพริกไทยร้อน

ผู้ที่ชื่นชอบขนมรสเผ็ดควรชอบ adjika นี้ นอกจากบวบแล้ว การเตรียมยังรวมถึงผักและเครื่องเทศอีกมากมาย ส่วนผสมเข้มข้น ฉ่ำและมีกลิ่นหอม และพริกไทยขม "มีหน้าที่" สำหรับโน้ตเฉพาะซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชื่นชอบรสเผ็ด adjika ดังกล่าวจะหาสถานที่ทั้งในเมนูประจำวันและบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ: บวบ, มะเขือเทศสด, แครอท, พริกหยวก, หัวหอม, กระเทียม, พริก, วางมะเขือเทศ, พริกไทยดำป่น, ปาปริก้าป่น, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันดอกทานตะวัน
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบรสเผ็ดเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียม การปรุงอาหารเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน: การเตรียมและการตัดผักจากนั้นจึงนำไปแช่หลังจากนั้นก็ฆ่าเชื้อ สลัดออกมาจะฉ่ำ หอม อร่อย ต้องขอบคุณการฆ่าเชื้อในขวดโหล ผักจึงคงรสชาติดั้งเดิมเอาไว้ รสชาติของตะเข็บนั้นคล้ายกับสลัดผักสดที่ปรุงสดใหม่

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, ผักชีฝรั่ง
คาเวียร์สควอช โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
คาเวียร์บวบกับมะเขือเทศและพริกหยวก

คาเวียร์บวบกับมะเขือเทศและพริกหยวกเป็นการเตรียมผักที่พบบ่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว บวบไม่มีรสชาติดังนั้นผักอื่น ๆ จึงถูกเติมลงในคาเวียร์ซึ่งเป็นตัวกำหนดกลิ่นหอมของคาเวียร์หลัก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผักที่สุกและไม่เสียหาย สูตรนี้แนะนำให้ปรุงคาเวียร์กับผักย่าง

วัตถุดิบ: บวบ, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น
คาเวียร์สควอช โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
คาเวียร์บวบในเตาอบสำหรับฤดูหนาว

ที่นิยมมากที่สุดในหมู่บวบว่างคือสูตรสำหรับปรุงคาเวียร์บวบด้วยการอบผักในเตาอบ เมื่ออบของเหลวจะออกจากผักและเป็นผลให้คาเวียร์มีความหนาและเข้มข้นขึ้น และพนักงานต้อนรับก็ช่วยประหยัดเวลาเพราะไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาสำหรับคาเวียร์ที่อร่อย ให้ใช้บวบหนุ่ม มะเขือเทศสุก และพริก

วัตถุดิบ: ซูกินี, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, พริก, มะเขือเทศสด, กระเทียม, ปาปริก้าป่น, ขมิ้น, น้ำมันมะกอก, เกลือ, น้ำตาลทราย
คาเวียร์สควอช สำหรับหน้าหนาว
บวบคาเวียร์กับพริกหยวก

คาเวียร์บวบกับพริกหยวกเป็นอาหารว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมกลิ่นหอมสดใสที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว เนื่องจากการเตรียมประกอบด้วยผักหลากหลายชนิดจึงดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงจำนวนมาก ควรสังเกตว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากเกินไปในการเตรียมคาเวียร์ดังกล่าว นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษสำหรับสิ่งนี้เลย

วัตถุดิบ: บวบ, หัวหอม, พริกหยวก, แครอท, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, เกลือ

10 สุดยอดส่วนผสมที่ใช้สำหรับสลัดฤดูหนาว

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
บวบ 24 0.6 0.3 4.6
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9

สลัดรับหน้าหนาว