หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Lecho กับบวบและแครอท

0
4881
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 41.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 2.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.8 กรัม
Lecho กับบวบและแครอท

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เพิ่มบวบและแครอทผัดกับหัวหอมใน lecho แบบคลาสสิก เป็นผลให้คุณจะได้ของว่างที่มีผักหลายชิ้นที่มีรสชาติแตกต่างกัน นุ่ม และอร่อยยิ่งขึ้น Lecho สามารถรับประทานเป็นจานแยกต่างหากและเพิ่มลงในซุปหรือสตูว์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ผักทั้งหมดสำหรับทำอาหาร lecho ล้างและเอาเปลือกและเมล็ดออก จากนั้นเราก็หั่นพริกหยวกเป็นเส้นใหญ่ หัวหอมเป็นวงบาง ๆ ครึ่งวง บวบเป็นครึ่งวงกลมแล้วหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
หั่นมะเขือเทศตามขวาง ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วลอกออก บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก5
ในจานสำหรับเคี่ยวให้อุ่นน้ำมันพืชแล้วทอดแครอทและหัวหอมสับลงไป
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นใส่บวบและพริกไทยลงในชามแล้วผัดด้วยไฟปานกลางจนผักนิ่ม
ขั้นตอน 5 จาก5
เทน้ำซุปข้นมะเขือเทศกับผัก จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล กระเทียมปอกเปลือกและสับตามที่ระบุในสูตร ผสมส่วนผสมผักให้เข้ากันและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 30 นาที คนเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำส้มสายชูลงในเลโช เราบรรจุ lecho ร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น ขวดแช่เย็นกับเลโชที่ปรุงสุกกับบวบและแครอทภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" แล้วโอนไปยังที่เก็บ lecho ดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างดีในอพาร์ตเมนต์

ช่องว่างแห่งความสุข!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *