หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Lecho ในขวดสำหรับฤดูหนาว

0
2199
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 51.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.8 กรัม
Lecho ในขวดสำหรับฤดูหนาว

Lecho เป็นที่รักของแม่บ้านส่วนใหญ่และรวมอยู่ในรายการการเตรียมการที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาว และไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ปรุงจากพริกหยวกนั้นง่ายต่อการเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในฤดูหนาวจะช่วยได้มากเมื่อคุณต้องการผักสำหรับเครื่องเคียง มีหลายสูตรสำหรับ lecho ในกรณีนี้เราเสนอตัวเลือกด้วยการเพิ่มแครอทมะเขือเทศและหัวหอม รสชาติของการเตรียมได้ประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของผักเท่านั้น: มันจะเข้มข้นขึ้นและมีปริมาณมากขึ้น ผู้ช่วยในการปรุงอาหารจะเป็นเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น - ง่ายกว่ามากในการบดส่วนผสมก่อนผสม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก เราล้างผักทั้งหมดจากการปนเปื้อนอย่างทั่วถึง ปอกเปลือกแครอท ปอกหัวหอม ตัดก้านและเมล็ดออกจากพริกหยวก ในมะเขือเทศหากต้องการให้ตัดร่องรอยออกจากก้าน เราส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ นอกจากนี้เรายังส่งแครอทที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อหลังมะเขือเทศ
ขั้นตอน 2 จาก6
ตัดหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ หรือครึ่งวงกลม ตัดพริกหยวกปอกเปลือกเป็นเส้นหนาปานกลาง
ขั้นตอน 3 จาก6
เทน้ำมันพืชในปริมาณที่กำหนดลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วจุ่มหัวหอมสับและแครอทสับลงไป ผัดผักด้วยการกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากนั้นเพิ่มแถบพริกหยวกผสมและเคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที
ขั้นตอน 4 จาก6
หลังจากเวลาที่กำหนด เทมวลมะเขือเทศลงในผักตุ๋น ใส่เกลือและน้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมและเคี่ยวเป็นเวลาสี่สิบนาที
ขั้นตอน 5 จาก6
ในตอนท้ายของการเคี่ยวให้เพิ่มน้ำส้มสายชูและผสมให้ละเอียด หลังจากเติมน้ำส้มสายชูแล้ว ให้เอา lecho ออกจากเตา
ขั้นตอน 6 จาก6
ธนาคารสำหรับบรรจุ lecho ถูกล้างล่วงหน้าด้วยสารละลายโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีปกติ ล้างฝาและต้มในน้ำสองนาที ปล่อยให้เหยือกและฝาปิดแห้งสนิท เราจัดวาง lecho ร้อนในขวดแห้งที่เตรียมไว้แล้วม้วนฝาขึ้นทันทีโดยใช้กุญแจพิเศษ เราคว่ำฝั่งแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ปล่อยให้ช่องว่างเย็นลงอย่างช้าๆในตำแหน่งนี้หลังจากนั้นเราวางไว้ในที่มืดและเย็นเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *