บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ บวบ lecho สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

บวบ lecho สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

6167

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 43.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 0.7 กรัม

ไขมัน * 1.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 7.3 กรัม

บวบ lecho สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เนื้อหา

Lecho เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านหลายคน และไม่น่าแปลกใจเลยที่ทุกคนต้องการเอาใจครอบครัวด้วยของว่างที่อร่อยและหอมกรุ่นในฤดูหนาว Lecho จากบวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและความพยายามเพราะปรุงง่ายและง่ายมาก

วัตถุดิบ

บวบ 2 กก. มะเขือเทศสด 1 กก. พริกหยวก 500 กรัม หัวหอม 500 กรัม วางมะเขือเทศ 350 กรัม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างบวบเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ถ้าบวบยังไม่อ่อน ให้ลอกเปลือกออกแล้วเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออก ตัดเนื้อบวบเป็นก้อนขนาดกลาง

ล้างพริกไทยให้แห้งเล็กน้อย แกะก้าน หั่นและเมล็ดพริกไทย ตัดพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อน

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับผสมเพื่อเตรียมบวบ lecho

เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้วตั้งกระทะบนไฟอ่อน ละลายเกลือ น้ำตาล ในน้ำ ใส่น้ำมันพืช หลังจากเทซอสมะเขือเทศลงไปแล้ว คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

เทน้ำส้มสายชูลงไปผัด

เทบวบลงในน้ำดองก่อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นใส่พริกไทยและหัวหอมลงในกระทะผสม

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ส่งมะเขือเทศไปที่ lecho ปรุงอาหารอีก 10 นาทีสำหรับการนึ่ง

ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดสำหรับ seaming lecho สำหรับฤดูหนาว ใส่ lecho บวบสำเร็จรูปลงในขวดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนกระป๋องคว่ำลงห่อด้วยผ้าห่ม ปล่อยให้เหยือกที่มี lecho อยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นย้ายขนมไปวางในที่เย็นและมืดเพื่อการจัดเก็บที่ดีขึ้น อร่อย!