หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เลโชแตงกวาไม่ใส่พริกไทย

0
3527
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 49 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.2 กรัม
เลโชแตงกวาไม่ใส่พริกไทย

Lecho กับแตงกวาถือเป็นรุ่นดั้งเดิมของพริกไทยและมะเขือเทศคลาสสิก การเตรียมเป็นเหมือนสลัดและจะอร่อยและเผ็ดสำหรับคุณ แม้แต่แตงกวาที่ไม่ได้มาตรฐานก็เหมาะสำหรับเธอ เราปรุงบนพื้นฐานของน้ำซุปข้นมะเขือเทศและไม่มีการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น เอาก้านออก แล้วบิดในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในหม้อหรือกระทะสำหรับทำแยม ใส่หม้อบนเตาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีกวนด้วยช้อน
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกเปลือกและกุ้ยช่าย สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด โอนหัวหอมสับและกระเทียมไปที่หม้อและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 0.5 ซม. แล้วโอนไปยังน้ำซุปข้นมะเขือเทศ เพิ่มปริมาณเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชที่ระบุในสูตรและผสมทุกอย่างลงใน lecho
ขั้นตอน 4 จาก5
เคี่ยว lecho บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีจากจุดเริ่มต้นของเดือด ในตอนท้ายของการเคี่ยวให้เติมน้ำส้มสายชูลงใน lecho แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีภายใต้ฝาปิด
ขั้นตอน 5 จาก5
จัดเรียง lecho แตงกวาร้อนที่เตรียมไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดฝา คว่ำขวดโหลและใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วย้ายไปยังที่เก็บ

ช่องว่างแห่งความสุข!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *