หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เลโชแตงกวากับหัวหอม

0
2022
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 40.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 2.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.4 กรัม
เลโชแตงกวากับหัวหอม

ฉันได้ค้นพบตัวเองอีกครั้งท่ามกลางการเตรียมการในฤดูหนาว ในการเตรียม lecho จากแตงกวากับหัวหอมคุณสามารถใช้แตงกวาและมะเขือเทศที่น่าเกลียดที่รกซึ่งไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง อาหารเรียกน้ำย่อยแตงกวาและหัวหอมกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 14
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแตงกวาและหัวหอม lecho
ขั้นตอน 2 จาก 14
ล้างแตงกวาให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดปลายแล้วตัดเป็นวงกลม
ขั้นตอน 3 จาก 14
ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นจากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 4 จาก 14
ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 5 จาก 14
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาก้านออก
ขั้นตอน 6 จาก 14
เตรียมกระทะลึกที่คุณจะปรุงเลโช
ขั้นตอน 7 จาก 14
ใส่หัวหอมสับ แตงกวา และแครอทลงในกระทะ วางบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 8 จาก 14
เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาด และฆ่าเชื้อในเตาอบ คุณยังสามารถฆ่าเชื้อกระป๋องในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
ขั้นตอน 9 จาก 14
เทน้ำเดือดบนฝาหรือเคี่ยวในกระทะประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 14
ใส่มะเขือเทศสับลงในผัก ปริมาณน้ำมันพืช น้ำตาลทราย และเกลือแกงตามต้องการ คนให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 14
เทน้ำส้มสายชูสองสามนาทีก่อนปรุงอาหารและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 12 จาก 14
นำเลโชร้อนออกจากความร้อน
ขั้นตอน 13 จาก 14
ค่อยๆ จัดเรียงขนมในขวดปลอดเชื้อ ขันสกรูด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ หรือม้วนด้วยเครื่องเย็บ พลิกกระป๋อง lecho กลับด้าน
ขั้นตอน 14 จาก 14
ทิ้งไว้จนเย็นสนิท ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น จากนั้นพลิกขวดแตงกวาและหัวหอมที่แช่เย็นแล้วย้ายไปยังที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ เสิร์ฟ lecho เป็นอาหารว่างเย็น ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *