หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ยำแตงกวาสำหรับหน้าหนาว

สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัด Nezhinsky โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สลัดนี้ในสมัยโซเวียตอวดบนชั้นวางและเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ชื่นชอบ แตงกวาสำหรับเตรียมสามารถใช้ได้หลากหลายและขนาด สูตรที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะช่วยรักษาความกรอบของผักสีเขียวและลดเวลาในการปรุงอาหาร มันจะดีกว่าที่จะเก็บสลัดดังกล่าวไว้ไม่เกิน 6 เดือน แต่คุณจะเห็นว่ามันจะถูกกินอย่างมีความสุขก่อนช่วงเวลานี้

วัตถุดิบ: แตงกวา, หัวหอม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ออลสไปซ์, ใบกระวาน
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัด Nezhinsky กับแครอท

การเตรียมสลัดจากแตงกวาหัวหอมและแครอทนั้นไม่ยาก เมื่อเปิดกระป๋องที่ปิดสนิทในฤดูหนาว คุณจะเพลิดเพลินไปกับความกรุบกรอบและกลิ่นหอมของมัน ไม่จำเป็นต้องต้มและเคี่ยวผัก ด้วยการสัมผัสความร้อนน้อยที่สุด (และด้วยตัวเลือกนี้ เราจะฆ่าเชื้อในขวดโหลสลัดเท่านั้น) พวกมันจะคงคุณค่าทางอาหารได้มากกว่า และการปรุงอาหารจะใช้เวลาน้อยลงมาก

วัตถุดิบ: แตงกวา, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ออลสไปซ์, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
สารพัน สำหรับหน้าหนาว
สลัดแตงกวากับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

โปรดจำไว้ว่าสลัดผักมะเขือเทศและแตงกวาที่ปรุงสดใหม่มีกลิ่นหอมและสดชื่นในฤดูร้อน สลัดที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวสามารถม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาวและจะกลายเป็นที่นิยมในงานเลี้ยงใด ๆ ในฤดูหนาว พริกไทยบัลแกเรียและหัวหอมในองค์ประกอบให้รสชาติที่พิเศษในการเตรียมการ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แตงกวา, หัวหอมสีม่วง, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทราย, เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี, ปาปริก้า, พริกแดงป่น, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, น้ำมันมะกอก
ผักดอง ฝาเหล็ก
แตงกวากับหัวหอมและพริกขี้หนูสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาและหัวหอมมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการเย็บตามพื้นฐานของพวกมันจึงอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจากแตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นแว่นๆ นั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องถือเกลือไว้สักพักก่อน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้ง่ายขึ้นและเป็นผลให้ไม่ตกตะกอน

วัตถุดิบ: แตงกวา, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกแดงป่น, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, พริก, กานพลู, น้ำมันดอกทานตะวัน
สลัด ตัด
สลัดแตงกวากับมัสตาร์ด

ไม่สามารถนับสูตรสำหรับแตงกวาสำหรับฤดูหนาวได้ การเลือกสิ่งที่ดีที่สุดจากชุดนี้ถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ หนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จเหล่านี้คือสลัดแตงกวากับมัสตาร์ด อาหารรสเผ็ดและหอมกรุ่นในฤดูหนาวนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อกลางวันหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว และจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: แตงกวา, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, เกลือ, ผงมัสตาร์ด, พริกไทยดำป่น
สลัดล่าสัตว์ สำหรับหน้าหนาว
สลัดล่าสัตว์กับกะหล่ำปลีและแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

ต่อเนื่องในหัวข้อของการเตรียมสลัดผักสำหรับฤดูหนาว เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยกับแตงกวา ผักสดที่หมักในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเติมน้ำมันพืช เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชู และฆ่าเชื้อในน้ำเดือดในช่วงเวลาสั้นๆ เพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ ผักยังคงกรอบและชุ่มฉ่ำ ในขณะที่เครื่องเทศและกระเทียมให้รสชาติที่เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ: แตงกวา, กะหล่ำปลีขาว, แครอท, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกแดงป่น, ผักชีป่น
สลัดแม่น้ำดานูบ Multicooker
สลัดแม่น้ำดานูบกับกะหล่ำปลี แตงกวา และมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

เราขอเสนอทางเลือกอื่นสำหรับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว - สลัดกับกะหล่ำปลีและผักปรุงในหม้อหุงช้า ฉ่ำกรุบกรอบที่มีวิตามินจำนวนมากจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ หลังจากใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเก็บรักษาสลัด คุณจะต้องเตรียมเครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหลายขวดสำหรับเนื้อและผักสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีขาว, แครอท, พริกหยวก, หัวหอม, มะเขือเทศสด, แตงกวา, พริก, เกลือ, น้ำตาลทราย, ปาปริก้าป่น, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, ออลสไปซ์, ใบกระวาน
สลัดล่าสัตว์ สำหรับหน้าหนาว
สลัดฮันเตอร์กับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีและผักด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว กรอบ หวานน้อย อย่างที่ควรจะเป็น จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างผักสดบนโต๊ะหน้าหนาว วิธีที่สะดวกที่สุดในการม้วนสลัดในขวดเล็ก ๆ เพื่อที่ว่าหลังจากเปิดแล้วจะไม่ถูกเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ยังคงความสดและกรอบ

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีปักกิ่ง, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก, แตงกวา, มะเขือเทศสด, ใบกระวาน, ถั่วดำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
สลัดล่าสัตว์ โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดฮันเตอร์กับแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาของฮันเตอร์ประกอบด้วยผักตามฤดูกาล เช่น กะหล่ำปลีและพริกหยวก มะเขือเทศสุกและเขียว แครอท และหัวหอม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำมันพืชเล็กน้อย ผักฉ่ำ ๆ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะปล่อยน้ำผลไม้จำนวนมากออกมา จากนั้นจึงนำไปดอง ส่งผลให้เราได้สลัดผักที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กะหล่ำปลีขาว, แตงกวา, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก, มะเขือเทศสีเขียว, พริก, ใบกระวาน, ถั่วดำ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ
ดองสกอยสลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
Donskoy สลัดสำหรับฤดูหนาว

การเก็บรักษาและช่องว่างต่างๆ ช่วยได้มากในฤดูหนาว เมื่อคุณไม่ต้องการทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับสลัดแสนอร่อยและฉ่ำที่ทำจากผักที่มีกลิ่นหอมสดใสฉันแนะนำให้คุณทำอาหารอย่างแน่นอน และครอบครัวของคุณจะต้องประทับใจกับรสชาติของสลัดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

วัตถุดิบ: แตงกวา, หอมแดง, มะเขือเทศราชินี, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, น้ำส้มสายชูไวน์แดง
ผักดอง สำหรับหน้าหนาว
แตงกวารสเผ็ดวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรฤดูหนาวที่น่าสนใจสำหรับแตงกวาร้อนในซอสมะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยแตงกวารสเผ็ดจะทำให้คุณพึงพอใจและกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ การทำแตงกวารสเผ็ดไม่ควรใช้เวลามาก แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการสูตรอาหารง่ายๆ ได้

วัตถุดิบ: แตงกวา, ปาปริก้า, พริกไทยมะนาว, ผักชี, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, พริกหยวก, วางมะเขือเทศ, พริกไทยดำป่น, กระเทียม, น้ำ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ

10 สุดยอดส่วนผสมที่ใช้สำหรับสลัดฤดูหนาว

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แตงกวา 14 0.8 0.1 2.5
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
พริกไทยดำ 251 10.4 3.3 38.7
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
กะหล่ำปลีขาว 25 1.3 0.1 3.3