หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวารกสำหรับฤดูหนาว

สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัด Nezhinsky โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สลัดนี้ในสมัยโซเวียตอวดบนชั้นวางและเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ชื่นชอบ แตงกวาสำหรับเตรียมสามารถใช้ได้หลากหลายและขนาด สูตรที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะช่วยรักษาความกรอบของผักสีเขียวและลดเวลาในการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะเก็บสลัดดังกล่าวไว้ไม่เกิน 6 เดือน แต่คุณจะเห็นว่ามันจะถูกกินอย่างมีความสุขก่อนช่วงเวลานี้

วัตถุดิบ: แตงกวา, หัวหอม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ออลสไปซ์, ใบกระวาน
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัด Nezhinsky กับแครอท

การเตรียมสลัดจากแตงกวาหัวหอมและแครอทนั้นไม่ยาก เมื่อเปิดกระป๋องที่ปิดสนิทในฤดูหนาว คุณจะเพลิดเพลินไปกับความกรุบกรอบและกลิ่นหอมของมัน ไม่จำเป็นต้องต้มและเคี่ยวผัก ด้วยการสัมผัสความร้อนน้อยที่สุด (และด้วยตัวเลือกนี้ เราจะฆ่าเชื้อในขวดโหลสลัดเท่านั้น) พวกมันจะคงคุณค่าทางอาหารได้มากกว่า และการปรุงอาหารจะใช้เวลาน้อยลงมาก

วัตถุดิบ: แตงกวา, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ออลสไปซ์, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
สลัด ฝาเหล็ก
แตงกวากับหัวหอมและพริกขี้หนูสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาและหัวหอมมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการเย็บตามพื้นฐานของพวกมันจึงอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจากแตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นแว่นๆ นั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องถือเกลือไว้สักพักก่อน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้ง่ายขึ้นและเป็นผลให้ไม่ตกตะกอน

วัตถุดิบ: แตงกวา, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกแดงป่น, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, พริก, กานพลู, น้ำมันดอกทานตะวัน
สลัด ตัด
สลัดแตงกวากับมัสตาร์ด

ไม่สามารถนับสูตรสำหรับแตงกวาสำหรับฤดูหนาวได้ การเลือกสิ่งที่ดีที่สุดจากชุดนี้ถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ หนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จเหล่านี้คือสลัดแตงกวากับมัสตาร์ด อาหารรสเผ็ดและหอมกรุ่นในฤดูหนาวนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อกลางวันหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว และจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: แตงกวา, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, เกลือ, ผงมัสตาร์ด, พริกไทยดำป่น
สลัดล่าสัตว์ สำหรับหน้าหนาว
สลัดล่าสัตว์กับกะหล่ำปลีและแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

ต่อเนื่องในหัวข้อของการเตรียมสลัดผักสำหรับฤดูหนาว เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยกับแตงกวา ผักสดที่หมักในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเติมน้ำมันพืช เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชู และฆ่าเชื้อในน้ำเดือดในช่วงเวลาสั้นๆ เพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ ผักยังคงกรอบและชุ่มฉ่ำ ในขณะที่เครื่องเทศและกระเทียมให้รสชาติที่เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ: แตงกวา, กะหล่ำปลีขาว, แครอท, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกแดงป่น, ผักชีป่น

10 สุดยอดส่วนผสมที่ใช้สำหรับสลัดฤดูหนาว

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แตงกวา 14 0.8 0.1 2.5
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
พริกไทยดำ 251 10.4 3.3 38.7
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0
ดอกคาร์เนชั่น 274 6 13 31.6

สลัดรับหน้าหนาว