หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สูตรแตงกวา Nizhinsky สำหรับฤดูหนาว

0
9263
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 151.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 10 ชม.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37 กรัม
สูตรแตงกวา Nizhinsky สำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาหอมกับหัวหอมและผักชีฝรั่งโดยไม่ต้องปรุงอาหารนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี สลัดขวดหนึ่งขวดจะช่วยในฤดูหนาวเมื่อไม่มีเวลาเตรียมของว่างเย็น ๆ สำหรับการเตรียมแตงกวาคุณสามารถใช้แตงกวาที่สุกเกินไป คุณเพียงแค่ต้องเอาเมล็ดออกจากพวกมันแล้วตัดผิวหนังที่เหนียวออก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างแตงกวาแล้ววางในชามน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงขึ้นไป หลังจากขั้นตอนนี้ ผักจะได้สีเขียวเข้ม ล้างอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอน 2 จาก8
ตัดหางผักแล้วหั่นเป็นวงหนาปานกลาง สำหรับแตงกวาขนาดใหญ่ ให้แกนเมล็ดแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือสี่ส่วน
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อยแล้วสับ
ขั้นตอน 5 จาก8
ใส่หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, เกลือและน้ำตาลลงในแตงกวาสับแล้วเทน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 6 จาก8
ผัดส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเบา ๆ เพื่อไม่ให้แตงกวาแตก ทิ้งส่วนผสมไว้ในห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่พริกไทยและใบกระวานขนาดเล็กลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว พับสลัดลงในขวด บีบด้วยช้อนเบา ๆ ปิดฝาขวดและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
เตรียมหม้อสำหรับฆ่าเชื้อ วางผ้าขนหนูไว้ด้านล่าง ใส่ขวดที่มีฝาปิด เทน้ำลงในโถ 2/3 แล้วต้มครึ่งลิตร - 10 นาที, ลิตร - 17 นาที นำกระป๋องออกมาแล้วปิดฝากลับเข้าไป พลิกกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

เพลิดเพลินกับสลัดรสชาติ! อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *