หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

2
13246
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 96.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 9 ชม.
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.7 กรัม
สลัดแตงกวาในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สะดวกในการใส่ชิ้นแตงกวาดองหอม ๆ ในซอสมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศธรรมชาติโดยตรงจากขวดลงในจานสำหรับมื้อกลางวันร้อนๆ คุณจะประทับใจกับรสชาติอันน่าทึ่งของขนมโฮมเมดนี้ และจะกลับไปใช้ตัวเลือกนี้ทุกครั้งที่คุณเก็บเกี่ยวผักในฤดูร้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เลือกแตงกวาที่มีความหนาแน่นและไม่ใหญ่ ล้างให้สะอาด ตัดหางม้าออกแล้วตัดด้วยเครื่องซักผ้าไม่บาง (อย่างละ 0.5 ซม.) เพื่อให้กรอบ
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างมะเขือเทศ ผ่าแต่ละชิ้นแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด 2 นาที จากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นพร้อมน้ำแข็งทันที 1 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
ลอกเปลือกมะเขือเทศออกแล้วนำส่วนที่ติดก้านออก โอนไปยังชามและบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วผ่านอุปกรณ์
ขั้นตอน 4 จาก7
ผัดซอสและเทลงในกระทะ ต้มมวลมะเขือเทศและปรุงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มน้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูและน้ำมัน, คนและลิ้มรสหากต้องการปรับรสชาติด้วยเครื่องเทศ
ขั้นตอน 5 จาก7
เพิ่มแตงกวาลงในซอสเคี่ยวและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว พวกเขาจะต้มเล็กน้อยและจุ่มลงในไส้
ขั้นตอน 6 จาก7
จัดแตงกวาในขวดปลอดเชื้อที่เตรียมไว้แล้วเติมด้วยซอส ปิดฝาและวางขวดโหลในกระทะกว้างด้วยผ้าขนหนูที่ด้านล่าง โถไม่ควรสัมผัสกัน เพราะอาจแตกได้เมื่อเดือด ดังนั้นให้วางผ้าเช็ดตัวไว้ตรงกลาง เติมน้ำอุ่นลงในขวดโหลแล้วต้มให้เดือดประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
นำเหยือกร้อนออกอย่างระมัดระวังและปิดฝาให้แน่น พลิกกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าห่มให้เย็นอย่างช้าๆ และเก็บไว้เป็นเวลานาน หลังจากเย็นจนเย็นแล้วสลัดก็พร้อมและคุณสามารถลองขวดโหลได้หากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ความคิดเห็น (1) 2

โรซ่า กิซาตุลลินา 08-08-2021 12:58
บอกฉันเกี่ยวกับน้ำตาล 3 ถ้วย?
การดูแลเว็บไซต์
ไม่ 3 ช้อนโต๊ะ ขอบคุณที่ให้ความสนใจ แก้ไขแล้ว!
ลดา 07-08-2021 20:19
สูตรที่น่าสนใจ! ฉันเอามันไปที่กล่องของฉัน ฉันจะลองทำดู และฉันก็ยังมีสูตรสำหรับแตงกวาจากประเทศเยอรมนี แต่แตกต่างกันเล็กน้อย: ผักดองในเยอรมันกับเชอร์รี่และใบองุ่น ปรากฎว่าอร่อยมากด้วย! ใครสนใจลองชิม

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *