หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในกะปิแบบไม่ต้องฆ่าเชื้อ

0
5826
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 10.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * 0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.6 กรัม
แตงกวาในกะปิแบบไม่ต้องฆ่าเชื้อ

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมฤดูหนาวในตำราอาหารของเธอ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรฤดูหนาวที่ฉันชอบสำหรับแตงกวาในการวางมะเขือเทศโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ของว่างที่น่ารับประทานจะทำให้โต๊ะอาหารของคุณสดใส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับแตงกวาที่มีรสชาติในซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอน 2 จาก 10
ล้างแตงกวาที่แข็งแรงให้สะอาดในน้ำเย็นไหล ซับให้แห้งโดยใช้ผ้าเช็ดครัว เล็มหางทั้งสองข้าง แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร
ขั้นตอน 3 จาก 10
ปอกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง วิธีการตัดไม่สำคัญ
ขั้นตอน 4 จาก 10
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นจากนั้นผ่านการกดขูดบนเครื่องขูดละเอียดสับด้วยเครื่องปั่นหรือเพียงแค่สับด้วยมีดคม
ขั้นตอน 5 จาก 10
ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ - ในไมโครเวฟ ในเตาอบ หรือในอ่างน้ำ ต้มฝาในกระทะหรือเทน้ำเดือด เตรียมน้ำดอง. เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการลงในหม้อก้นหนา
ขั้นตอน 6 จาก 10
เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือหยาบ
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นเทน้ำมันพืช
ขั้นตอน 8 จาก 10
วางวางมะเขือเทศผสมให้ละเอียดจนละลายหมด ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม. เพิ่มแตงกวาและหัวหอมที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที จากนั้นใส่พริกไทยดำกระเทียมสับเทน้ำส้มสายชู ผัดและนำออกจากความร้อน
ขั้นตอน 9 จาก 10
เติมขวดปลอดเชื้อด้วยขนมแตงกวาหอม ๆ ในซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอน 10 จาก 10
ขันสกรูอย่างระมัดระวังด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกขวดขนมร้อน ๆ คว่ำห่อของอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ในสภาพนี้จนกว่าจะเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน เมื่อของว่างเย็นสนิทแล้ว ให้เก็บไว้ในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *