หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาล

0
5919
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 154.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36 กรัม
แตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาล

แตงกวาดองเป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับอาหารจานร้อน ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้กรดซิตริกแทนน้ำส้มสายชู ซึ่งเป็นสารกันบูดแบบดั้งเดิม มันจะเปิดออกเช่นกัน เมื่อเลือกแตงกวาสำหรับดองคุณควรเลือกผักขนาดเล็ก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วเติมน้ำเย็นสะอาดทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก8
เราระบายน้ำและกำจัดหางแตงกวาทั้งสองข้าง
ขั้นตอน 3 จาก8
พาสเจอร์ไรส์ขวดโหล: ล้าง ล้างออก แล้วถือสองสามนาทีผ่านไอน้ำหรือในเตาอบ ใส่ผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วที่ด้านล่างของขวดพาสเจอร์ไรส์
ขั้นตอน 4 จาก8
วางแตงกวาไว้บนผักชีฝรั่งให้แน่น
ขั้นตอน 5 จาก8
จากนั้นเทน้ำเดือดลงในโถ ทิ้งไว้สิบห้านาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอน 6 จาก8
เทน้ำเดือดบนแตงกวาอีกครั้งและทิ้งไว้สิบห้านาที
ขั้นตอน 7 จาก8
เราระบายน้ำลงในกระทะแยกต่างหากใส่เกลือลงไป หลังจากผ่านไปหลายนาทีเทน้ำเกลือนี้ลงในขวดแตงกวาแล้วเติมกรดซิตริกลงไป
ขั้นตอน 8 จาก8
เราม้วนกระป๋อง พลิกมัน แล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากนั้นชิ้นงานของเราสามารถถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดินได้

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *