บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวากระป๋องสำหรับฤดูหนาวก็อร่อย

แตงกวากระป๋องสำหรับฤดูหนาวก็อร่อย

4712

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 90.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 หน้า

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 0.5 กรัม

ไขมัน * 3.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 24.7 กรัม

เนื้อหา

แตงกวากระป๋องแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคือความฝันของแม่บ้านทุกคน อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะประสบปัญหาเมื่อมีสูตรอาหารมากมาย และจำเป็นต้องเลือกสูตรหนึ่ง แต่ดีที่สุด เราทำสิ่งนี้เพื่อคุณ: ตามสูตรด้านล่าง แตงกวาจะออกมาฉ่ำ กรอบและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

แตงกวา 2 กก. กระเทียม 4 ฟัน. น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 100 กรัม เกลือ 50 กรัม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 4 - 6 ชิ้น ร่มผักชีฝรั่ง 4 - 6 ชิ้น ใบกระวาน 4 - 6 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างแตงกวาแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นสี่ส่วน โอนไปยังภาชนะที่ลึก

สับกระเทียมอย่างประณีตใส่แตงกวา ส่งเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูไปที่นั่น

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว

ฆ่าเชื้อขวดที่จำเป็นสำหรับแตงกวา

ใส่พริกไทย ร่มผักชีฝรั่ง ใบกระวาน ที่ด้านล่างของขวดแต่ละใบ

วางแตงกวาในขวดให้แน่นแล้วเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นระหว่างการแช่ ม้วนแตงกวาคว่ำเหยือกห่อด้วยผ้าห่ม

หนึ่งวันใส่ขวดแตงกวากระป๋องสำหรับฤดูหนาวอร่อยมากในที่อบอุ่น จากนั้นจัดเรียงขวดโหลใหม่ในที่มืดและเย็นเพื่อจัดเก็บ ในฤดูหนาวรับประกันของว่างแสนอร่อยบนโต๊ะ!