แตงกวาดองในขวด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาบัลแกเรียเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ ในด้านผักดอง รสชาติของแตงกวานั้นโดดเด่นด้วยความประณีตและความอ่อนโยน หากคุณจัดเตรียมแตงกวาปรุงอาหารในบัลแกเรียอย่างละเอียดผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจ ปริมาณของส่วนผสมที่แสดงขึ้นอยู่กับกระป๋องหนึ่งลิตร

แตงกวาและมะเขือเทศสามารถปรุงด้วยกันได้ สำหรับบางคน วิธีนี้จะเป็นวิธีที่ดีในการซื้อผักสำหรับฤดูหนาว แต่ที่จริงแล้วรสชาติของอาหารจานนี้พิเศษสุด ไม่เหมือนกับการปรุงผักเหล่านี้แยกกัน พวกเขากลายเป็นเผ็ดมากและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ลองด้วยตัวคุณเอง!

วิธีที่น่าสนใจและอร่อยมากในการดองแตงกวา น้ำดองที่ใช้ซอสมะเขือเทศพริกและน้ำส้มสายชูจะเพิ่มความเผ็ดเป็นพิเศษให้กับแตงกวา สูตรนี้จะช่วยกระจายชั้นวางตะเข็บของคุณและจะทำให้บ้านของคุณประหลาดใจ

สะดวกในการใส่ชิ้นแตงกวาดองหอม ๆ ในซอสมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศธรรมชาติโดยตรงจากขวดลงในจานสำหรับมื้อกลางวันร้อนๆ คุณจะประทับใจกับรสชาติอันน่าทึ่งของขนมโฮมเมดนี้ และจะกลับไปใช้ตัวเลือกนี้ทุกครั้งที่คุณเก็บเกี่ยวผักในฤดูร้อน

แตงกวาเค็มเล็กน้อยสามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตสำหรับฤดูหนาว เป็นการดีถ้าเลือกผลไม้ขนาดเล็กสำหรับการเก็บเกี่ยว - พวกมันดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นและกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า ในสูตรนี้ จะอธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียดทีละขั้นตอน ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการล้างวัตถุดิบอย่างละเอียด เนื่องจากเป็นการรับประกันว่าการจัดเก็บจะประสบความสำเร็จ

แตงกวาดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างมากในยุคโซเวียต มีรสหวาน เผ็ด และมีสีมะกอกที่อบอุ่น วันนี้สูตรแตงกวาในบัลแกเรียไม่ใช่ความลับอีกต่อไปและทุกคนสามารถปรุงได้

ไม่ใช่แตงกวาดองแบบคลาสสิกที่มีรสหวาน แตงกวามีความกรอบและมีกลิ่นหอม ความสมดุลของรสชาติระหว่างน้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศไม่อนุญาตให้มีการเตรียมอาหารให้ถือว่าหวาน แต่ของดองไม่สามารถเรียกว่าผักดองได้อีกต่อไป หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ มันก็คุ้มค่าที่จะม้วนขนมแบบนี้สักสองสามขวด

เราขอเสนอวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาว ตามสูตรของเราแตงกวาที่อร่อยและกรอบจะได้รับในขวดเดียวกันกับบวบดอง ตัวเลือกการจัดประเภทเบา ๆ นี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดโรลทาเนย

แอสไพรินมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเก็บรักษาผักตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต ใช้แอสไพรินสามัญ กรดอะซิติลซาลิไซลิก สารนี้มีคุณสมบัติในการถนอมอาหาร เช่น กรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู

ของดองที่อร่อยและกรุบกรอบด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถเก็บไว้ได้แม้ในอุณหภูมิห้องและจะอยู่แค่เพียงปลายนิ้วสัมผัสเสมอ นอกจากอาหารจานร้อนหรือส่วนผสมของสลัดฉ่ำแล้ว แตงกวาดองยังยินดีต้อนรับเสมอ

แตงกวาสามารถใส่เกลือสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องกัด น้ำเดือด และฆ่าเชื้อ คุณจะได้แตงกวารสเปรี้ยวปานกลางที่อร่อยมาก เช่น จากถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแตงกวานี้เรียกว่าเย็น

แม่บ้านหลายคนไม่ชอบยุ่งกับตะเข็บเป็นเวลานานและเผามือบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ในกรณีนี้ สูตรสำหรับแตงกวาดองกรอบโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะมีประโยชน์

ในฤดูเก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาวคำถามมักจะเกิดขึ้นว่าสูตรไหนดีกว่าที่จะเลือก สูตรนี้จะทำให้แตงกวาที่มีรสชาติเหมือนแตงกวากระป๋องเล็กๆ ของร้าน ออกมาค่อนข้างร้อนและกรอบ

แตงกวากรอบที่มีรสชาติเหมือนแตงกวาในถังสามารถทำได้ที่บ้านในขวดโหล ตามสูตรแตงกวาค่อนข้างเผ็ดเพราะใช้พริกดอง พริกดังกล่าวสามารถทำที่บ้านหรือซื้อในร้านค้าแน่นอนว่าจะไม่หมักในการเตรียมไม่เหมือนพริกสด

นี่คือรสชาติของแตงกวาดองที่คุณคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กหากเกิดขึ้นในสหภาพโซเวียต แตงกวามีรสหวานอมเปรี้ยวกรอบ ใส่เกลือกับน้ำตาลใบกระวานและน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง

แตงกวาหมักในน้ำแมตต์มีรสชาติที่นุ่มและกรุบกรอบน่ารับประทาน น้ำมะเขือเทศไม่ได้ใช้ในเชิงพาณิชย์ แต่จัดทำขึ้นเอง

สูตรนี้จัดทำเลย์เอาต์สำหรับแตงกวาสามลิตร 1 ขวดพร้อมซอสมะเขือเทศพริก แตงกวาออกมากรอบและเผ็ด คุณสามารถใช้ผักใบเขียวและใบใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ

นักเลงที่แท้จริงของผักดองที่รักษารูปร่างมักจะกลัวว่าของโปรดของพวกเขาจะมีส่วนช่วยในการกักเก็บของเหลวในร่างกาย แต่ถึงอย่างนั้น ผักดองก็มีข้อดีหลายอย่าง เช่น กรุบกรอบวิเศษและรสชาติที่ยากจะลืมเลือน และนอกจากนี้ ในสูตรที่เรานำเสนอให้คุณด้านล่างนี้ น้ำส้มสายชูสารกันบูดแบบดั้งเดิมไม่ได้ใช้เลยทำให้แตงกวามีสุขภาพดี

แตงกวาดองกับแอสไพรินเป็นสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าจะทำให้คุณมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับแตงกวากรอบในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น และในการทำเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ

แตงกวาดองที่อร่อยและน่ารับประทานนั้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับตัวคุณเองสำหรับฤดูหนาว ความเข้มข้นของการเตรียมอาหารสามารถควบคุมได้เนื่องจากคุณภาพและปริมาณของพริกไทยร้อนในส่วนประกอบ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงสามารถปรุงแบบร้อนได้ไม่มากก็น้อย

เราขอแนะนำสูตรคลาสสิกนี้ที่มีการเพิ่มเติมแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำดองแสนอร่อยเป็นสูตรที่ทดสอบเองที่บ้านสำหรับการเตรียมแตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้สำหรับความเผ็ดร้อนและรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและหัวหอมสองสามและถั่วในม้วนเดียวกัน หากต้องการ ให้ใส่กานพลูตูมและใบกระวานลงในขวดโหล แต่อย่างหลังสามารถเพิ่มความขมโดยไม่จำเป็นให้กับน้ำดองได้ สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋องหรือสองกระป๋องครึ่งลิตร

เพื่อเติมเต็มถังขยะของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารแบบโฮมเมดแสนอร่อยอีกแบบหนึ่ง เราขอแนะนำให้คุณม้วนแตงกวาเมล็ดมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวตามสูตรสำหรับขวดโหลสามลิตรหนึ่งขวด เตรียมโดยวิธีนี้ผักจะกรอบไม่เค็มมากพร้อมกลิ่นหอมหวานและค่อนข้างคล้ายกับรสชาติของแตงกวาดองบัลแกเรีย

ผักดองโฮมเมดกับน้ำส้มสายชูจะอร่อยและกรอบ และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพการเก็บรักษาของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใส่แตงกวาจากสวนของคุณในขวดโหล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแตงกวาทั้งหมดยังอ่อนอยู่ เพราะผลไม้แก่และเซื่องซึมนั้นดองยากมากเพื่อ "ทำให้" กรุบกรอบ ไส้หมักตามสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับน้ำสามลิตร

ผักดองต่างๆ เก็บได้ดีมาก สำหรับแตงกวาและมะเขือเทศแบบม้วน จะดีกว่าถ้าเลือกแตงกวาขนาดเล็กเพื่อให้ยังคงความกรอบและมะเขือเทศไม่สุกเกินไป เพื่อไม่ให้แตกสลายและรักษารูปร่างไว้

แตงกวาดองหวานเป็นของว่างที่ทุกคนในครอบครัวของเราชื่นชอบ แตงกวานั้นได้มาจากส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ - หวานและเผ็ดในเวลาเดียวกัน ฉันเก็บเกี่ยวแตงกวาหวานจำนวนมาก เมื่อคุณกินมัน มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด การคำนวณส่วนผสมจะถูกนำเสนอสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลิ้มรสแตงกวาบัลแกเรียกับแครอทและหัวหอมเมื่อไปเยี่ยมญาติห่าง ๆ ตอนนี้ฉันใช้สูตรนี้เองและแนะนำให้เพื่อนของฉัน แตงกวาได้มาจากการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว - ในปริมาณที่พอเหมาะ

ฉันเสนอสูตรสำหรับแตงกวาดองหอมกรอบกับวอดก้าสำหรับฤดูหนาว แตงกวาแสนอร่อยเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด พวกเขายังสามารถใช้ในสลัดต่างๆ แตงกวารสเผ็ดสามารถเพิ่มลงในผักดองหรือผสม

แตงกวาดั้งเดิมและเผ็ดสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากมัสตาร์ดแห้ง อาหารเรียกน้ำย่อยจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อน

แตงกวาม้วนในขวดขนาดใหญ่เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวสามลิตรหนึ่งขวดจะเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่

ผักดองกรอบเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะฤดูหนาว เข้ากันได้ดีกับเนื้อ มันฝรั่ง และอาหารยอดนิยมอื่นๆ บางทีสูตรเฉพาะนี้จะกลายเป็นลายเซ็นของคุณ

แตงกวากระป๋องแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคือความฝันของแม่บ้านทุกคน อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะประสบปัญหาเมื่อมีสูตรอาหารมากมาย และจำเป็นต้องเลือกสูตรหนึ่ง แต่ดีที่สุด เราทำสิ่งนี้เพื่อคุณ: ตามสูตรด้านล่าง แตงกวาจะออกมาฉ่ำ กรอบและอร่อยมาก

มีบางสถานการณ์ที่เมื่อปรุงแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวพนักงานต้อนรับไม่มีน้ำตาลในครัว นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวังเลย! แตงกวาดองไร้น้ำตาลนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าแตงกวาที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมเลย มันกรุบกรอบและน่ารับประทาน

การทำแตงกวาเค็มกรุบกรอบและเผ็ดต้องมีส่วนผสมของวอดก้าในส่วนผสมที่เป็นความลับ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว คุณลักษณะของแตงกวาดองกับวอดก้าคือความทนทานต่อสภาวะใดๆ ดังนั้นการกลิ้งจะรู้สึกดีทั้งในห้องใต้ดินและที่อุณหภูมิห้อง

ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้แตงกวาดองกับมัสตาร์ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่มัสตาร์ดลงในเมล็ด แต่คุณยังสามารถใช้ผงมัสตาร์ดได้ เนื่องจากเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและให้รสชาติพิเศษแก่แตงกวาดอง ธนาคารไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ของเครื่องเทศเพิ่มพริกไทยป่นเท่านั้นในแตงกวาเหล่านี้แล้วปรุงด้วยน้ำมันพืช

ความสนใจของคุณได้รับเชิญไปยังตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการปรุงแตงกวาที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว พวกเขาจะเตรียมในซอสมะเขือเทศด้วยการเติมพริกหวานและร้อน แตงกวาถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นจึงสามารถใช้ผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานในชิ้นงานนี้ได้

แตงกวาในบัลแกเรียเช่นเดียวกับในร้านนั้นได้มาด้วยรสหวานและเปรี้ยวปานกลาง แตงกวาเหล่านี้ขายในร้านค้าในช่วงยุคโซเวียต และพวกเขาขาดดุลมาก หากคุณสามารถคว้าแตงกวาบัลแกเรียได้หนึ่งขวดพวกเขาก็ดูแลพวกเขาในช่วงวันหยุดใหญ่

นี่คือสูตรสำหรับแตงกวาดองแสนอร่อยที่เตรียมในขวดขนาด 3 ลิตร ชิ้นงานที่เทอะทะนี้สะดวกและใช้งานได้จริงสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ แตงกวานั้นอร่อยและกรุบกรอบจนแม้แต่ที่โต๊ะเทศกาลพวกมันก็แยกย้ายกันไปในทันที แขกทุกคนจะสนใจความลับของการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อย่างแน่นอน

มีหลายสูตรสำหรับเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้ทำแตงกวากับวอดก้าโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แตงกวาที่ปรุงในลักษณะนี้มีความกรอบ น่ารับประทาน และมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาเป็นอาหารว่าง แตงกวาดังกล่าวค่อนข้างคล้ายกับแตงกวาดอง จึงสามารถนำมาเตรียมผักดองได้

แตงกวาดองเป็นของว่างอเนกประสงค์ที่แม่บ้านเกือบทั้งหมดเตรียมสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองสามารถใช้เป็นของว่างอิสระหรือสำหรับเตรียมผักดอง สาโทเกลือ และสลัดยอดนิยม เช่น น้ำส้มสายชูหรือสลัดโอลิเวียร์ ฉันอยากจะแนะนำการปรุงแตงกวาด้วยวอดก้าและกรดซิตริก

ฉันขอเสนอสูตรที่ผิดปกติสำหรับแตงกวาวอดก้าที่อร่อยกรอบและค่อนข้างหอม วอดก้าใช้เป็นสารกันบูดเพิ่มเติมและไม่รู้สึกเลย แต่ให้ความกรุบกรอบเพิ่มเติมกับผัก

ฉันเสนอให้ปรุงแตงกวากับวอดก้าอย่างเย็นชา แตงกวามีความกรอบและอร่อยมาก มีกลิ่นหอมมาก เนื่องจากใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่เหลือเชื่อ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอื่นสำหรับแตงกวากับแอสไพรินโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว สูตรทำได้ง่ายและรวดเร็ว แตงกวาที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารจานร้อน และยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัด ของดอง หรืออาหารผสม

แม่บ้านทุกคนมีวิธีที่ชื่นชอบในการรักษาแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้เตรียมแตงกวากับแอสไพรินในขวดขนาดสามลิตร แตงกวาตามสูตรนี้กรอบและน่ารับประทานมาก แตงกวาเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ในสลัด

ฉันชอบทำอาหารมากและชอบกระบวนการอนุรักษ์เป็นพิเศษ ฉันพยายามหาสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับตัวเองทุกครั้ง และเพื่อที่จะใช้ส่วนผสมที่มีในการปรุงอาหาร ฉันเสนอสูตรแตงกวาในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจากรายการโปรดของฉัน

หากคุณต้องการของว่างรสเผ็ดที่น่าจดจำสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมใช้สูตรนี้และเตรียมแตงกวากระป๋องกับซอสมะเขือเทศ แตงกวากรอบด้วยน้ำดองที่สมดุลซึ่งช่วยเสริมอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างลงตัว