หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองมัสตาร์ด

0
4509
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 135.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 ลิตร
เวลาทำอาหาร 9 ชม.
โปรตีน * 13.3 กรัม
ไขมัน * 4.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.4 กรัม
แตงกวาดองมัสตาร์ด

ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้แตงกวาดองกับมัสตาร์ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่มัสตาร์ดลงในเมล็ด แต่คุณยังสามารถใช้ผงมัสตาร์ดได้ เนื่องจากเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและให้รสชาติพิเศษแก่แตงกวาดอง ธนาคารไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ของเครื่องเทศเพิ่มพริกไทยป่นเท่านั้นในแตงกวาเหล่านี้แล้วปรุงด้วยน้ำมันพืช

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
สำหรับการบรรจุกระป๋องตามสูตรนี้ ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น เอาปลายออกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาวแล้วผ่าครึ่ง วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ในชามแยกและปิดด้วยน้ำเย็นมาก ๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก4
จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทยดำ และน้ำมัน ใส่แตงกวาตามปริมาณที่ระบุในสูตร ผสมแตงกวากับสารเติมแต่งเหล่านี้ให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก4
หลังจากเวลานี้ วางชิ้นแตงกวาดองอย่างแน่นในขวดโหลสะอาด 1.5 ลิตร 2 ใบ หรือขวด 3 ลิตร 1 ใบ เทน้ำดองทั้งหมดลงในขวดแล้วเติมให้เต็ม
ขั้นตอน 4 จาก4
ฆ่าเชื้อขวดแตงกวา (ฆ่าเชื้อตามกฎทั่วไป) ภายใน 15 นาทีนับจากเริ่มต้มน้ำ ต้มฝาแล้วม้วนแตงกวาอย่างผนึกแน่น คุณยังสามารถปิดแตงกวาเหล่านี้ด้วยฝาคาปรอนคู่ได้ แต่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น แช่ขวดและถ่ายโอนไปยังที่เก็บ แตงกวาดองกับมัสตาร์ดสามารถรับประทานได้ใน 2-3 สัปดาห์

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *