หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองน้ำส้มสายชูโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

0
3855
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 14.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 220 นาที
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
แตงกวาดองน้ำส้มสายชูโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูจะกรอบและหวานโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แตงกวาแสนอร่อยจะเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือใช้ทำสลัดต่างๆ แตงกวาดองให้รสชาติอาหารที่น่าจดจำ การคำนวณส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับกระป๋อง 3 ลิตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างแตงกวาให้สะอาดในน้ำไหล โอนไปยังภาชนะขนาดใหญ่ - อ่างหรือกระทะ คลุมด้วยน้ำเย็นแล้วแช่ไว้ 2-3 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ให้ล้างอีกครั้ง ปล่อยให้แห้งและตัดปลายออก
ขั้นตอน 2 จาก 9
ขณะที่แตงกวากำลังแช่น้ำ ให้ล้างขวดโหลด้วยฟองน้ำล้างจานและผงซักฟอก นำไปฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ ไมโครเวฟ หรือเตาอบ ล้างผักใบเขียวและใบให้ดี ปอกกระเทียม วางผักชีฝรั่ง ใบ กานพลู พริก และกระเทียมที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 3 จาก 9
แจกจ่ายแตงกวาที่เตรียมไว้ในขวดเพื่อให้มีพื้นที่ว่างเหลือน้อยที่สุด
ขั้นตอน 4 จาก 9
ต้มน้ำในกาต้มน้ำหรือกระทะก่อนแล้วเติมแตงกวาให้เต็ม
ขั้นตอน 5 จาก 9
ปิดฝาที่สะอาดหลังจากเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 9
เทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ
ขั้นตอน 7 จาก 9
เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือหยาบ นำไปต้มและเทน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 8 จาก 9
เทแตงกวาดองกับน้ำดองที่ปรุงสุกแล้วม้วนให้เข้ากันโดยใช้เครื่องเย็บ
ขั้นตอน 9 จาก 9
พลิกขวดที่รีดแล้วคว่ำลง คลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นย้ายขวดโหลไปไว้ในที่มืดและเย็นเพื่อเก็บได้นาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *