หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวารับหน้าหนาวกับซอสมะเขือเทศพริก

0
2988
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 87.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 200 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.7 กรัม
แตงกวารับหน้าหนาวกับซอสมะเขือเทศพริก

ในการรักษาแตงกวาด้วยซอสมะเขือเทศพริกสำหรับฤดูหนาว คุณต้องเลือกแตงกวาตัวเล็ก สูตรนี้น่าสนใจมากและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติต่างๆ แตงกวามีความกรอบ เผ็ด และเผ็ดปานกลาง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างขวดโหลอย่างดี ฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วนำไปใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ปิดด้วยน้ำเย็นแล้วแช่ไว้ 1-2 ชั่วโมง เทน้ำเดือดบนใบมะรุมและร่มผักชีฝรั่ง ใส่พืชชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่ง ใบกระวาน และถั่ว allspice ที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกกระเทียม ใส่กระเทียมสองกลีบและพริกไทยร้อน 1/3 ลงในขวดแต่ละขวด ตัดหางแตงกวา. วางแตงกวาที่แช่ไว้แน่น
ขั้นตอน 3 จาก6
เตรียมน้ำเดือดล่วงหน้า: ต้มกาต้มน้ำหรือหม้อน้ำ เทแตงกวาใส่ขวดปิดฝาฆ่าเชื้อเทน้ำเดือดราดทิ้งไว้ 20-25 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
หลังจากเวลาผ่านไป เทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศรสพริก และเกลือหยาบ ละลายจนหมดนำไปต้มเทน้ำส้มสายชู นำออกจากความร้อน เทน้ำดองที่ปรุงสุกแล้วลงบนแตงกวา
ขั้นตอน 5 จาก6
วางฝาบนขวดแตงกวา พลิกเหยือกคว่ำห่อของอุ่นแล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้จนกว่าจะเย็นสนิทประมาณ 12-15 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
จากนั้นเก็บขวดโหลที่เย็นแล้วไว้ในที่มืดและเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *