แตงกวากระป๋องในขวดลิตรสำหรับฤดูหนาว

หากเราเปรียบเทียบแตงกวาดองกับแตงกวาดอง อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญ? ถูกต้องแล้วแตงกวาดองราดด้วยเครื่องเทศหมักและมีรสเปรี้ยวเผ็ด เมื่อปรุงแตงกวาสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้แล้ว คุณจะประหลาดใจกับความกรอบและกลิ่นหอมของมัน จำนวนส่วนประกอบที่ระบุคำนวณสำหรับแตงกวาสองลิตร

ผักดองแบบตะวันออกแสนอร่อยที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แตงกวามีความฉ่ำกรอบและเผ็ดมาก เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อและมันฝรั่ง

ม้วนแตงกวาที่ใช้น้ำส้มสายชูมีความพิเศษมากและมีรสชาติเหมือนที่ซื้อมา มันง่ายมากในการเตรียมพวกเขาเนื่องจากน้ำส้มสายชูมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาในระยะยาว

แตงกวาดองในขวดลิตรสะดวกมาก ดังนั้นพวกเขาจึงเค็มได้ดีขึ้นและหลังจากเปิดพวกเขาจะไม่มีเวลาเสื่อมสภาพ เพื่อให้แตงกวาอร่อยจริง ๆ สำหรับฤดูหนาวอย่าขี้เกียจและเพิ่มลูกเกดและใบเชอร์รี่ลงในขวดเมื่อทำอาหาร ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจ!

เมื่อตะเข็บทั้งหมดพร้อมและยังมีแตงกวาเหลืออยู่ คุณสามารถทดลองและปรุงอาหารแบบตะวันออกแสนอร่อยได้ แตงกวาเกาหลีนั้นอร่อยและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ ในเวอร์ชันคลาสสิกจะปรุงด้วยแครอท แต่ถ้าคุณไม่ชอบผสมอาหารเหล่านี้ ให้ลองใช้สูตรที่ปราศจากแครอทแสนอร่อย

แตงกวาหมักซอสมะเขือเทศมีความกรอบและเผ็ดมาก นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกจาน การเย็บตะเข็บดังกล่าวจะเป็นที่นิยมในหมู่ครัวเรือนอย่างแน่นอน

ถ้าคุณไม่ชอบแตงกวาที่ทำจากน้ำส้มสายชูแต่ต้องการให้หมักไว้อย่างดีและกรอบ ให้ลองใช้มะนาวเล็กน้อย มะนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวและทำให้แตงกวามีรสชาติที่พิเศษมาก อาหารอันโอชะดังกล่าวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก

แตงกวาที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานที่หมักด้วยซอสมะเขือเทศพริกจะช่วยเพิ่มความหลากหลายในการปรุงรสสำหรับฤดูหนาวและจะทำให้ครัวเรือนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การทำอาหารนั้นไม่ยากเลยสิ่งสำคัญคืออย่าลืมสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สำคัญ เช่น เมล็ดมัสตาร์ด ผักชีลาว และกานพลูกระเทียม

แตงกวาดองแสนอร่อยสามารถปรุงด้วยวิธีพิเศษ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้วเติมน้ำส้มสายชูและกานพลูเล็กน้อยลงในสูตรน้ำดอง การชิมอาหารจานนี้ในฤดูหนาวเป็นเรื่องที่น่ายินดี!

แตงกวาที่เตรียมรับหน้าหนาวกับซอสมะเขือเทศพริกจะกรอบ เผ็ดปานกลาง และเผ็ดมาก การฆ่าเชื้อกระป๋องจะทำให้รอยต่อที่อร่อยอยู่ได้นานขึ้น ในฤดูหนาวช่างดีเหลือเกินที่จะเปิดขวดแตงกวาหอมทำเอง!

สำหรับการดองแตงกวาทั้งตัวมักจะเลือกผักบางประเภทและขนาด จะทำอย่างไรกับแตงกวาขนาดใหญ่และหลากหลายที่ไม่ได้ "ปรับเทียบ" สำหรับการดอง? มีตัวเลือกที่ดีในการเตรียมผักสำหรับฤดูหนาวในบาร์ พอดีกับขวดและสะดวกในการเสิร์ฟเนื่องจากสามารถจัดวางบนจานเป็นชิ้น ๆ ได้ทันที

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว แต่บางครั้งคุณก็อยากทำอาหารใหม่ๆ รสมะเขือเทศรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจของแตงกวาทั้งหมดในการเย็บนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจและการทำอาหารด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนจะไม่ยากสำหรับคุณ ตัวเลือกนี้ไม่ต้องการการฆ่าเชื้อ ซึ่งพ่อครัวหลายคนไม่ชอบ

มันช่างดีเหลือเกินที่จะขบเคี้ยวในฤดูหนาวด้วยแตงกวาม้วนด้วยมือของคุณเองซึ่งมีรสชาติเหมือนแตงกวาในถัง รสจัดและเค็มจัด เหมาะสำหรับเป็นของว่างในทุกโอกาส แม้แต่แม่บ้านที่มีสูตรม้วนแตงกวาที่ชื่นชอบก็จะประทับใจกับสูตรที่พิสูจน์แล้วและเชื่อถือได้สำหรับการดองกระเทียมและเครื่องปรุงรสแสนอร่อยโดยใช้วิธีการเทร้อน

การใช้ซอสมะเขือเทศหลายยี่ห้อในสูตร คุณจะได้ช่องว่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ซอส Maheev มีราคาไม่แพงและสร้างสรรค์อาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ ต้องขอบคุณเขาแตงกวาที่ม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาวจะกรอบแม้จะไม่มีการฆ่าเชื้อ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก ม้วนแตงกวาลงในขวดขนาด 1 ลิตร เติมพริกเล็กน้อยสำหรับเครื่องเทศและได้ผลลัพธ์ที่อร่อย

สลัดแตงกวาหอมกับหัวหอมและผักชีฝรั่งโดยไม่ต้องปรุงอาหารมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี ขวดสลัดจะช่วยในฤดูหนาวเมื่อไม่มีเวลาเตรียมของว่างเย็น ๆ สำหรับการเตรียมแตงกวาคุณสามารถใช้แตงกวาที่สุกเกินไป คุณเพียงแค่ต้องเอาเมล็ดออกจากพวกมันแล้วตัดผิวหนังที่เหนียวออก

การผสมผสานระหว่างแตงกวากรอบและซอสมะเขือเทศรสเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัว สมุนไพรและเครื่องเทศยังเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย สำหรับการเตรียมการเช่นนี้ จะดีกว่าถ้าใช้แตงกวาที่มีสิว ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับสี่กระป๋องหนึ่งลิตร

แตงกวาดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียรสเผ็ด เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีจะถูกเพิ่มลงในน้ำดองและทำให้ผักมีรสชาติที่อร่อย การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แต่สูตรนี้เป็นสากล: คุณสามารถกินแตงกวาดองได้ทันทีหรือจะม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว

ในรูปแบบนี้คุณสามารถแตงกวาดองที่โตเกิน "วัยอ่อน" แล้วและโดยทั่วไปไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม "รก" ที่ใหญ่เกินไปก็ไม่คุ้มที่จะใช้เพราะมันไม่มีรส แต่ระดับเฉลี่ยของการเจริญเติบโตหรือผลไม้ที่ผิดรูปช้าจะเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจ

หากคุณยังไม่ได้ปรุงแตงกวาเกาหลีด้วยเมล็ดงาคุณควรลองทำดู นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างรสเผ็ดที่สามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและบนโต๊ะเทศกาล ตามสูตรนี้สะดวกแตงกวาสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้ ด้านล่างนี้เป็นภาพถ่ายทีละขั้นตอนโดยละเอียด

แตงกวาขนาดเล็กมักจะถูกเลือกสำหรับการเก็บเกี่ยว จะทำอย่างไรถ้ามีแตงกวาขนาดใหญ่? เราขอเสนอสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับการเก็บเกี่ยวแตงกวาในไส้มัสตาร์ดซึ่งผลไม้จะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ และรสชาติและเนื้อสัมผัสของแตงกวาจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

แตงกวาดอง - ไม่มีโต๊ะเทศกาลเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา! มีกลิ่นหอม กรอบ เผ็ดปานกลาง แตงกวาม้วนตามสูตรของเราจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวและบินออกจากโต๊ะทันที

จำนวนส่วนผสมในสูตรคำนวณสำหรับกระป๋องหนึ่งลิตร

วันนี้เราจะเตรียมการสำหรับฤดูหนาว - แตงกวาสับกับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมาก ผสมผสานกับแตงกวากรอบและกระเทียมรสเผ็ด เราจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะช่วยเสริมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

การเตรียมผักสำหรับฤดูหนาวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกจาน แตงกวาในภาษาเกาหลีจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นและรสชาติของมัน การทำอาหารเปล่าตามสูตรนี้จะใช้เวลาไม่นาน

ม้วนแตงกวากับซอสมะเขือเทศเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกและอร่อยแตงกวากรอบที่มีรสชาติดั้งเดิมจะช่วยเสริมเครื่องเคียงกับจานเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความแปลกใหม่และรสชาติที่ไม่ธรรมดาของการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนี้เกิดจากการหมักที่เปรี้ยวหวานและเผ็ด สูตรนี้มีค่าสำหรับความเร็วและความเรียบง่าย

ข้อดีของแตงกวาแบบม้วนคือพร้อมเสิร์ฟจากขวดโหลได้เลย ไม่ต้องหั่น นอกจากนี้พวกเขายังอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและมีรสชาติที่เข้มข้นมาก

ผักดองเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร พวกเขาสามารถขับกล่อมความรู้สึกหิวได้ในเวลาสั้น ๆ ดังนั้นจึงมักจะนำเสนอเป็นอาหารว่างในงานเลี้ยง แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมผักดองที่บ้านได้ แตงกวาดองกับพริกหยวกจะเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด

สูตรนี้เหมาะกับการเก็บเกี่ยวลูกแตงกวาขนาดไม่ใหญ่มาก เมื่ออยู่ในสหภาพโซเวียตมันเป็นผลิตภัณฑ์อันโอชะในร้านค้าที่ซื้อในกล่อง สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำซ้ำรสชาติของแตงกวาดองบัลแกเรียที่ลืมไม่ลง

แตงกวาสามารถใส่เกลือสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องกัด น้ำเดือด และฆ่าเชื้อ คุณจะได้แตงกวารสเปรี้ยวปานกลางที่อร่อยมาก เช่น จากถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแตงกวานี้เรียกว่าเย็น

แตงกวาชนิดเดียวกับที่ซื้อจากร้านค้า รสหวานเผ็ดไม่สามารถสับสนกับอะไรได้เลย สูตรนี้สำหรับโถ 1 ลิตร

สูตรนี้สะดวกสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้น้ำส้มสายชู กรดซิตริกทำหน้าที่เป็นสารกันบูดในเครื่องเย็บผ้าแทน ถั่วมัสตาร์ดให้ความเผ็ดและเผ็ดเป็นพิเศษกับแตงกวา

แตงกวาหมักในน้ำผลไม้มีรสชาติที่นุ่มและกรุบกรอบอย่างน่าพอใจ น้ำมะเขือเทศไม่ได้ใช้ในเชิงพาณิชย์ แต่จัดทำขึ้นเอง

สำหรับแตงกวาดองต้องใช้สารสกัดน้อยกว่าน้ำส้มสายชูหลายเท่า สูตรแสดงเลย์เอาต์สำหรับน้ำดอง 1 ลิตรซึ่งเพียงพอสำหรับแตงกวา 2 ลิตร

แตงกวาดองเป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับอาหารจานร้อน ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้กรดซิตริกแทนน้ำส้มสายชู ซึ่งเป็นสารกันบูดแบบดั้งเดิม มันจะเปิดออกเช่นกัน เมื่อเลือกแตงกวาสำหรับดองคุณควรเลือกผักขนาดเล็ก

แม้ว่าน้ำส้มสายชูจะเป็นสารกันเสียที่ดีที่สุด แต่ของดองที่มีกรดซิตริกก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบปรุงแบบโฮมเมด และควรสังเกตว่าด้วยกรดซิตริกแตงกวานั้นอร่อยกรอบและมีประโยชน์มากกว่าน้ำส้มสายชูหมักดอง

แตงกวาขนาดเล็กที่อร่อยและกรุบกรอบทำได้ง่ายที่บ้าน พวกเขาจะได้ลิ้มรสเหมือนกับของที่ซื้อจากร้านค้าเท่านั้น ดียิ่งขึ้นไปอีก แตงกวาเหล่านี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและจะช่วยในการเตรียมอาหารมากมาย - ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมของเนื้อ

แตงกวาสไตล์เกาหลีที่น่ารับประทานและน่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารว่างที่เข้ากับทุกโต๊ะ การเตรียมเปล่านี้ไม่ยากนัก แต่คุณจะต้องสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องและปิดไหด้วยช่องว่างให้ถูกต้อง

นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวแตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่สามารถแทนที่สูตรอาหารดั้งเดิมสำหรับคุณได้อย่างง่ายดาย แตงกวาแสนอร่อยและฉ่ำที่กรุบกรอบน่ารับประทานเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมที่คุณจะได้รับครั้งแรก

แตงกวาดองในเหยือกม้วนขึ้นเพื่อเติมสต็อกฤดูหนาวตามสูตรนี้ คล้ายกับรสชาติของแตงกวาถังรัสเซียแบบดั้งเดิมมาก ซึ่งเราทุกคนรู้จักกันดีตั้งแต่วัยเด็กหลายคนถึงกับดีใจที่ได้หมักแตงกวาในถังไม้โอ๊ค แต่อนิจจา ไม่มีความเป็นไปได้เช่นนั้น อย่างไรก็ตามอย่าสิ้นหวัง - เพียงแค่ใช้สูตรของเราแล้วคุณจะได้รสชาติแบบเดียวกันอย่างแน่นอน!

และนี่คืออีกหนึ่งสูตรสำหรับทำแตงกวาสำหรับฤดูหนาว: อร่อย กรอบ และน่ารับประทานมาก! เพื่อให้ขวดแตงกวายืนได้นานและไม่ระเบิด ให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาเท่านั้น คราวนี้เราจะไม่หมักแตงกวาทั้งหมด แต่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่กระเทียมและพริกไทยลงไป

แม่บ้านเสิร์ฟสลัดผักที่เตรียมสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ ช่วยประหยัดเวลาและมีจานผักอยู่บนโต๊ะเสมอ

แตงกวาและหัวหอมมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการเย็บตามพื้นฐานของพวกมันจึงอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจากแตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นแว่นๆ นั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องถือเกลือไว้สักพักก่อน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกมา จึงสามารถใส่ลงในขวดได้ง่ายขึ้นและจะไม่จับตัวเป็นก้อน

แตงกวาดองหวานเป็นของว่างที่ทุกคนในครอบครัวของเราชื่นชอบ แตงกวานั้นได้มาจากส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ - หวานและเผ็ดในเวลาเดียวกัน ฉันเก็บเกี่ยวแตงกวาหวานจำนวนมาก เมื่อคุณกินมัน มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด การคำนวณส่วนผสมจะถูกนำเสนอสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

แตงกวาชนิดใดที่ไม่ได้เตรียมสำหรับฤดูหนาว ตัวอย่างเช่น แตงกวาดองหั่นบาง ๆ เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับมื้ออาหารตามเทศกาล แตงกวามีความกรอบและมีกลิ่นหอม ทุกคนจะรักอาหารเรียกน้ำย่อยดองนี้

การเก็บเกี่ยวแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่น่าสนใจทีเดียว สูตรแตงกวาดองมีหลากหลายและมีมากมาย ฉันอยากจะแนะนำสูตรสำหรับผักดองที่มีกรดซิตริก แตงกวามีกลิ่นหอมซึ่งคุณสามารถเตรียมสลัดผักดองและส่วนผสมได้

ฉันคิดว่าการดองแตงกวาในขวดโหลเป็นวิธีที่สมเหตุสมผลที่สุด ประการแรก มันไม่ใช้พื้นที่มากในตู้เย็น และประการที่สอง ไม่จำเป็นต้องใส่ขวดลิตรในตู้เย็น มีเพียงเปิดขวดลิตรเนื่องจากแตงกวากรอบบินหายไปอย่างไร้ร่องรอย การคำนวณจะได้รับสำหรับกระป๋องหนึ่งลิตร

แตงกวาดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่เตรียมมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีวิธีการทำเกลือจำนวนมาก บางคนชอบแตงกวาดอง บางคนหวาน บางคนเผ็ด มีสูตรมากมาย ลองแตงกวาปรุงร้อน.

แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูจะดึงดูดผู้ที่ชอบทานของขบเคี้ยว ผักดองปรุงด้วยวิธีต่างๆ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยเสมอหากคุณทำตามคำแนะนำในสูตร สิ่งสำคัญคือขวดและฝาปิดที่สะอาดและปลอดเชื้อซึ่งไม่อนุญาตให้อากาศผ่าน การคำนวณสำหรับกระป๋อง 8 ลิตร

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถดองแตงกวาโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู แทนที่ด้วยกรดซิตริก? ฉันก็เลยไม่รู้ และฉันก็แปลกใจมากเมื่อได้ลองชิมแตงกวาในงานปาร์ตี้ ตอนนี้สูตรของผักดองที่ไม่มีน้ำส้มสายชูอยู่ในที่แรกของฉัน และฉันแนะนำให้ทุกคน การคำนวณจะได้รับสำหรับกระป๋องสองลิตรหนึ่งกระป๋อง

แตงกวาดองที่หมักด้วยมัสตาร์ดฝรั่งเศสมีรสเผ็ดปานกลางและมีรสชาติดั้งเดิม ขนมกรุบกรอบนี้จะกลายเป็นของโปรดบนโต๊ะครอบครัวของคุณ

ผักดองบัลแกเรียที่มีสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูนั้นรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม ขนมขบเคี้ยวสามารถเป็นส่วนเสริมที่คุณชื่นชอบสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวเป็นเวลานาน

ผักดองที่ปรุงเย็นมีลักษณะเป็นถังการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน ธนาคารที่มีขนมขบเคี้ยวอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจเป็นเวลานาน