หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองร้อนๆ

0
3498
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 100.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.7 กรัม
แตงกวาดองร้อนๆ

แตงกวาดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่เตรียมมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีวิธีการทำเกลือจำนวนมาก บางคนชอบแตงกวาดอง บางคนหวาน บางคนเผ็ด มีสูตรมากมาย ลองแตงกวาปรุงร้อน.

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เลือกแตงกวาขนาดเล็กประมาณ 5-7 เซนติเมตร ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ใส่ในภาชนะและแช่ไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นตัดปลาย
ขั้นตอน 2 จาก 9
เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ปอกกระเทียม ล้างและทำให้ผักใบเขียวและใบแห้ง
ขั้นตอน 3 จาก 9
ล้างกระป๋องที่คุณจะเย็บอย่างดีและฆ่าเชื้อในเตาอบหรือไมโครเวฟ
ขั้นตอน 4 จาก 9
ต้มฝาในกระทะขนาดเล็ก
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสในขวดที่สะอาด
ขั้นตอน 6 จาก 9
จัดแตงกวาให้แน่นในขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 7 จาก 9
ต้มน้ำและเติมขวดปิดฝาแล้วทิ้งไว้สักครู่ เทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะและเติมน้ำอีกเล็กน้อยเพื่อให้มีน้ำเกลือเพียงพอสำหรับกระป๋องทั้งหมด
ขั้นตอน 8 จาก 9
เพิ่มใบที่เหลือและผักชีฝรั่งลงในหม้อ นำไปต้ม. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที นำสมุนไพรออกอย่างระมัดระวัง ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ คนให้ละลายหมด ต้มน้ำเกลือ
ขั้นตอน 9 จาก 9
เทขวดแตงกวาด้วยน้ำเกลือร้อน ปิดฝาให้แน่น พลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่ม แช่เย็นแตงกวาให้ทั่ว หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้เอาแตงกวาออกในที่มืดและเย็น (ตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน)

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *