บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวาดองแตงกวาดองตามร้าน

แตงกวาดองแตงกวาดองตามร้าน

14782

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 99.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 2.5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง

โปรตีน * 0.5 กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 24.7 กรัม

เนื้อหา

แตงกวาตัวน้อยที่อร่อยและกรุบกรอบเหล่านี้ทำได้ง่ายที่บ้าน พวกเขาจะได้ลิ้มรสเหมือนกับของที่ซื้อจากร้านค้าเท่านั้น ดียิ่งขึ้นไปอีก แตงกวาเหล่านี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและจะช่วยในการเตรียมอาหารมากมาย - ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมของเนื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างแตงตัวน้อยที่เพิ่งเก็บสดๆ ในน้ำไหล จากนั้นแช่ในน้ำเย็นจัดเป็นเวลาสี่ชั่วโมง สิ่งนี้จะทำให้กรอบและอร่อยยิ่งขึ้น

เตรียมเครื่องเทศสำหรับการดองล่วงหน้าเพื่อให้ทุกอย่างเพียงพอและไม่มีอะไรถูกลืม

เมื่อกระบวนการเตรียมการสิ้นสุดลง ก็ถึงเวลาเตรียมน้ำดอง ใส่น้ำสะอาดหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้วนำไปต้มบนเตา ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดพร้อมกันตามที่คุณต้องการ

ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งใบ ใส่กระเทียม กานพลู ใบกระวาน และเครื่องเทศอื่นๆ ถัดไป บีบขวดด้วยแตง เทน้ำเดือดบนเหยือกแล้วทิ้งไว้สิบนาที

เทน้ำจากกระป๋องกลับเข้าไปในกระทะแล้วเปิดไฟอีกครั้ง เมื่อของเหลวเดือด เติมขวดด้วยของเหลวเป็นเวลาสิบนาที ระบายของเหลวอีกครั้งแล้วใส่เกลือและน้ำตาลทรายลงไป ผัดน้ำดอง รอจนเกลือและน้ำตาลละลาย นำของเหลวไปต้ม จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง