หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองกรอบหวาน

0
6709
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 100.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 195 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.7 กรัม
แตงกวาดองกรอบหวาน

ฉันต้องการเสนอสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาแตงกวาสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองด้วยวิธีนี้จะหวานและกรุบกรอบ เงื่อนไขหลักในการเก็บรักษาคือการเลือกแตงกวาขนาดกลางหรือขนาดเล็ก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างแตงกวาให้สะอาดในน้ำไหล ถ่ายโอนไปยังภาชนะขนาดใหญ่เช่นชามหรือกระทะ คลุมด้วยน้ำเย็นแล้วแช่ไว้ 2 ชั่วโมง ปอกกระเทียม ล้างใบและสมุนไพรให้สะอาด
ขั้นตอน 2 จาก8
ขณะที่แตงกวากำลังแช่น้ำ ให้ล้างขวดโหลด้วยฟองน้ำล้างจานและผงซักฟอก นำไปฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ ไมโครเวฟ หรือเตาอบ
ขั้นตอน 3 จาก8
วางผักชีฝรั่ง ใบ กานพลู พริก และกระเทียมที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 4 จาก8
แจกจ่ายแตงกวาที่เตรียมไว้ในขวดเพื่อให้มีพื้นที่ว่างเหลือน้อยที่สุด
ขั้นตอน 5 จาก8
ต้มน้ำในกาต้มน้ำหรือกระทะล่วงหน้าและเติมขวดแตงกวาให้เต็มแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
เทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือหยาบ นำไปต้มและเทน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 7 จาก8
เทขวดแตงกวากับน้ำดองที่ปรุงสุกแล้วปิดฝาให้แน่น
ขั้นตอน 8 จาก8
พลิกขวดที่รีดแล้วคว่ำลง คลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นย้ายขวดโหลไปไว้ในที่มืดและเย็นเพื่อเก็บได้นาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *