แตงกวากับกานพลูสำหรับฤดูหนาว

หากเราเปรียบเทียบแตงกวาดองกับแตงกวาดอง อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญ? ถูกต้องแล้วแตงกวาดองราดด้วยเครื่องเทศหมักและมีรสเปรี้ยวเผ็ด เมื่อปรุงแตงกวาสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้แล้ว คุณจะประหลาดใจกับความกรอบและกลิ่นหอมของมัน จำนวนส่วนประกอบที่ระบุคำนวณสำหรับแตงกวาสองลิตร

สลัดแสนอร่อยในรูปแบบของการเย็บสำหรับฤดูหนาว เพื่อให้ถูกต้อง อย่าลืมใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี และอย่าลืมเติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และเพื่อเพิ่มรสชาติให้เพิ่มกานพลูหรือพริก

แตงกวาดองแสนอร่อยสามารถปรุงด้วยวิธีพิเศษ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้วเติมน้ำส้มสายชูและกานพลูเล็กน้อยลงในสูตรน้ำดอง การชิมอาหารจานนี้ในฤดูหนาวเป็นเรื่องที่น่ายินดี!

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว แต่บางครั้งคุณก็อยากทำอาหารใหม่ๆ รสชาติของมะเขือเทศรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจของแตงกวาทั้งหมดในการเย็บนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจ และการทำอาหารด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนจะไม่ยากสำหรับคุณ ตัวเลือกนี้ไม่ต้องการการฆ่าเชื้อ ซึ่งพ่อครัวหลายคนไม่ชอบ

แตงกวาดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างมากในยุคโซเวียตมีรสหวาน เผ็ด และมีสีมะกอกที่อบอุ่น วันนี้สูตรแตงกวาในบัลแกเรียไม่ใช่ความลับอีกต่อไปและทุกคนสามารถปรุงได้

ในรูปแบบนี้คุณสามารถแตงกวาดองที่โตเกิน "วัยอ่อน" แล้วและโดยทั่วไปไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม "รก" ที่ใหญ่เกินไปก็ไม่คุ้มที่จะใช้เพราะมันไม่มีรส แต่ระดับเฉลี่ยของการเจริญเติบโตหรือผลไม้ที่ผิดรูปช้าจะเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจ

แตงกวาดอง - ไม่มีโต๊ะเทศกาลเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา! มีกลิ่นหอม กรอบ เผ็ดปานกลาง แตงกวาม้วนตามสูตรของเราจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวและบินออกจากโต๊ะทันที

จำนวนส่วนผสมในสูตรคำนวณสำหรับกระป๋องหนึ่งลิตร

อาหารว่างผักที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาวคือสลัดแตงกวา แตงกวาดองกับหัวหอมและเครื่องเทศหอม, พริกและน้ำมันดอกทานตะวันหอมจะเติมเต็มทุกจาน ขวดที่มีสลัดดังกล่าวกระเด็นออกไป! รีบขึ้นและคุณจะลองอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรของเรา!

เพื่อให้แตงกวาดองกรอบและแข็งแรงให้เลือกผลไม้ขนาดเล็กและหนาแน่น กลายเป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง และคุณจะมีส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดมากมายที่ปลายนิ้วของคุณ

สูตรนี้สะดวกสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้น้ำส้มสายชู กรดซิตริกทำหน้าที่เป็นสารกันบูดในเครื่องเย็บผ้าแทน ถั่วมัสตาร์ดให้ความเผ็ดและเผ็ดเป็นพิเศษกับแตงกวา

นี่คือรสชาติของแตงกวาดองที่คุณคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กหากเกิดขึ้นในสหภาพโซเวียต แตงกวามีรสหวานอมเปรี้ยวกรอบ ใส่เกลือกับน้ำตาลใบกระวานและน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง

สำหรับแตงกวาดองต้องใช้สารสกัดน้อยกว่าน้ำส้มสายชูหลายเท่า สูตรแสดงเลย์เอาต์สำหรับน้ำดอง 1 ลิตรซึ่งเพียงพอสำหรับแตงกวา 2 ลิตร

แตงกวาดองที่อร่อยและน่ารับประทานนั้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับตัวคุณเองสำหรับฤดูหนาว ความเข้มข้นของการเตรียมสามารถควบคุมได้เนื่องจากคุณภาพและปริมาณของพริกไทยร้อนในองค์ประกอบ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงสามารถปรุงร้อนได้ไม่มากก็น้อย

แตงกวาตัวเล็กแสนอร่อยและกรุบกรอบเหล่านี้ทำได้ง่ายที่บ้าน พวกเขาจะได้ลิ้มรสเหมือนกับของที่ซื้อจากร้านค้าเท่านั้น ดียิ่งขึ้นไปอีก แตงกวาเหล่านี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและจะช่วยในการเตรียมอาหารมากมาย - ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมของเนื้อ

เราขอแนะนำสูตรคลาสสิกนี้ที่มีการเพิ่มเติมแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำดองแสนอร่อยเป็นสูตรที่ทดสอบเองที่บ้านสำหรับการเตรียมแตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้สำหรับความเผ็ดร้อนและรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและหัวหอมสองสามและถั่วในม้วนเดียวกัน หากต้องการ ให้ใส่กานพลูและใบกระวานลงในขวดโหล แต่อย่างหลังสามารถเพิ่มความขมโดยไม่จำเป็นให้กับน้ำดองได้ สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋องหรือสองกระป๋องหนึ่งลิตรครึ่ง

เพื่อเติมเต็มถังขยะของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารแบบโฮมเมดแสนอร่อยอีกแบบหนึ่ง เราขอแนะนำให้คุณม้วนแตงกวาเมล็ดมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวตามสูตรสำหรับขวดโหลสามลิตรหนึ่งขวด เตรียมโดยวิธีนี้ผักจะกรอบไม่เค็มมากพร้อมกลิ่นหอมหวานและค่อนข้างคล้ายกับรสชาติของแตงกวาดองบัลแกเรีย

ผักดองต่างๆ เก็บได้ดีมาก สำหรับแตงกวาและมะเขือเทศแบบม้วน จะดีกว่าถ้าเลือกแตงกวาขนาดเล็กเพื่อให้ยังคงความกรอบและมะเขือเทศไม่สุกเกินไป เพื่อไม่ให้แตกสลายและรักษารูปร่างไว้

แตงกวาและหัวหอมมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการเย็บตามพื้นฐานของพวกมันจึงอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจากแตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นแว่นๆ นั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องถือเกลือไว้สักพักก่อน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้ง่ายขึ้นและเป็นผลให้ไม่ตกตะกอน

แตงกวาดองหวานเป็นของว่างที่ทุกคนในครอบครัวของเราชื่นชอบ แตงกวานั้นได้มาจากส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ - หวานและเผ็ดในเวลาเดียวกัน ฉันเก็บเกี่ยวแตงกวาหวานจำนวนมาก เมื่อคุณกินมัน มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด การคำนวณส่วนผสมจะถูกนำเสนอสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

หากคุณเตรียมทั้งแตงกวาดองและแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมลองทำสลัดแตงกวาตามสูตรด้านล่าง อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมและเผ็ดมากเนื่องจากใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

ฉันต้องการเสนอสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาแตงกวาสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองด้วยวิธีนี้จะหวานและกรุบกรอบ เงื่อนไขหลักในการเก็บรักษาคือการเลือกแตงกวาขนาดกลางหรือขนาดเล็ก

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงแตงกวาดองในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว พวกเขาจะออกมาไม่ธรรมดา แต่มีความเผ็ดหวานและเปรี้ยว แม่บ้านหลายคนเลือกสูตรดังกล่าว ซอสมะเขือเทศใด ๆ เหมาะสำหรับช่องว่างนี้ การปรุงอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ

แตงกวาในบัลแกเรียเช่นเดียวกับในร้านนั้นได้มาด้วยรสหวานและเปรี้ยวปานกลาง แตงกวาเหล่านี้ขายในร้านค้าในช่วงยุคโซเวียต และพวกเขาขาดดุลมาก หากคุณสามารถคว้าแตงกวาบัลแกเรียได้หนึ่งขวดพวกเขาก็ดูแลพวกเขาในช่วงวันหยุดใหญ่

แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูจะกรอบและหวานโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อแตงกวาแสนอร่อยจะเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือใช้ทำสลัดต่างๆ แตงกวาดองให้รสชาติอาหารที่น่าจดจำ การคำนวณส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับกระป๋อง 3 ลิตร

สำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้กรดอะซิติกในการถนอมแตงกวา ฉันต้องการแนะนำสูตรสำหรับแตงกวาที่มีแอสไพรินและกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว แตงกวาที่เตรียมตามสูตรนี้น่ารับประทานมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนเป็นของว่าง

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวาในมะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยค่อนข้างฉ่ำด้วยน้ำดองที่อร่อยและมีกลิ่นหอม แตงกวาดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณและนำความสุขที่หาที่เปรียบมิได้มาสู่คุณและแขกของคุณ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับแตงกวาโฮมเมดที่เก็บเกี่ยวได้ในปริมาณมาก อย่าลืมใช้สูตรนี้ แตงกวาในซอสมะเขือเทศมีความกรอบและมีรสชาติที่สมดุล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับการรักษาแขกที่ไม่คาดคิด

สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของแตงกวาในซอสมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวตามปกติของคุณ และฉันแน่ใจว่าจะมีคนที่ต้องตกใจกับรสชาติของแตงกวาอย่างแน่นอน

มีหลายวิธีในการหมักแตงกวาในภาษาโปแลนด์: กับกระเทียม มัสตาร์ด และสมุนไพร แครอทและหัวหอม แต่พวกมันมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือ น้ำตาลและน้ำส้มสายชูในน้ำดองในปริมาณมากเมื่อเทียบกับน้ำดองทั่วไป . การเพิ่มหัวหอมและแครอททำให้แตงกวาโปแลนด์มีรสชาติพิเศษและแม้แต่ผักเหล่านี้ก็แช่ในน้ำดองและอร่อยเหมือนกัน สำหรับการเก็บเกี่ยว แตงกวาขนาดเล็กจะถูกเลือกให้ใส่ในขวดอย่างสวยงาม แตงกวามักจะหั่นเป็นชิ้นๆ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำหมัน ตามสูตรนี้แตงกวาดองในโปแลนด์โดยเท 3 ครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ