แตงกวาที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

ในกระปุกออมสิน แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับแตงกวาดอง แต่อย่ากลัวที่จะลองสูตรใหม่ๆ เพราะคุณสามารถหาสูตรอาหารที่ดีกว่านี้และทำให้เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับครอบครัวได้ นี่คือสูตรสำหรับแตงกวาแสนอร่อยและกรอบสำหรับฤดูหนาว ปริมาณส่วนผสมที่ระบุจะขึ้นอยู่กับโถขนาด 1.5 ลิตร

ถ้าคุณไม่ชอบแตงกวาที่ใช้น้ำส้มสายชูแต่ต้องการให้หมักไว้อย่างดีและกรอบ ให้ลองใช้มะนาวเล็กน้อย มะนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวและทำให้แตงกวามีรสชาติที่พิเศษมาก อาหารอันโอชะนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก

สะดวกในการใส่ชิ้นแตงกวาดองหอม ๆ ในซอสมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศธรรมชาติโดยตรงจากขวดลงในจานสำหรับมื้อกลางวันร้อนๆ คุณจะประทับใจกับรสชาติอันน่าทึ่งของขนมโฮมเมดนี้ และจะกลับไปใช้ตัวเลือกนี้ทุกครั้งที่คุณเก็บเกี่ยวผักในฤดูร้อน

สำหรับการดองแตงกวาทั้งตัวมักจะเลือกผักบางประเภทและขนาด จะทำอย่างไรกับแตงกวาขนาดใหญ่และหลากหลายที่ไม่ได้ "ปรับเทียบ" สำหรับการดอง? มีตัวเลือกที่ดีในการเตรียมผักสำหรับฤดูหนาวในบาร์ พอดีกับขวดและสะดวกในการเสิร์ฟเนื่องจากสามารถจัดวางบนจานเป็นชิ้น ๆ ได้ทันที

แตงกวาเค็มเล็กน้อยสามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตสำหรับฤดูหนาว เป็นการดีถ้าเลือกผลไม้ขนาดเล็กสำหรับการเก็บเกี่ยว - พวกมันดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นและกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า ในสูตรนี้จะอธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียดทีละขั้นตอน ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการล้างวัตถุดิบอย่างละเอียด เนื่องจากเป็นการรับประกันว่าการจัดเก็บจะประสบความสำเร็จ

การผสมผสานระหว่างแตงกวากรอบและซอสมะเขือเทศรสเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัว สมุนไพรและเครื่องเทศยังเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการเตรียมการเช่นนี้ จะดีกว่าถ้าใช้แตงกวาที่อายุน้อยแม้จะมีรูปร่างเป็นสิวก็ตาม ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับสี่กระป๋องหนึ่งลิตร

ผักดองเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร พวกเขาสามารถขับกล่อมความรู้สึกหิวได้ในเวลาสั้น ๆ ดังนั้นจึงมักจะนำเสนอเป็นอาหารว่างในงานเลี้ยง แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมผักดองที่บ้านได้ แตงกวาดองกับพริกหยวกจะเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด

แตงกวาสามารถใส่เกลือสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องกัด น้ำเดือด และฆ่าเชื้อ คุณจะได้แตงกวารสเปรี้ยวปานกลางที่อร่อยมาก เช่น จากถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแตงกวานี้เรียกว่าเย็น

แตงกวากรอบที่มีรสชาติเหมือนแตงกวาในถังสามารถทำได้ที่บ้านในขวดโหล ตามสูตรแตงกวาค่อนข้างเผ็ดเพราะใช้พริกดอง พริกดังกล่าวสามารถทำที่บ้านหรือซื้อในร้านค้าแน่นอนว่าจะไม่หมักในการเตรียมไม่เหมือนพริกสด

แตงกวาดองเป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับอาหารจานร้อน ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้กรดซิตริกแทนน้ำส้มสายชู ซึ่งเป็นสารกันบูดแบบดั้งเดิม มันจะเปิดออกเช่นกัน เมื่อเลือกแตงกวาสำหรับดองคุณควรเลือกผักขนาดเล็ก

นักเลงที่แท้จริงของผักดองที่รักษารูปร่างมักจะกลัวว่าของโปรดของพวกเขาจะมีส่วนช่วยในการกักเก็บของเหลวในร่างกายแต่ถึงอย่างนั้น ผักดองก็มีข้อดีหลายอย่าง เช่น กรุบกรอบวิเศษและรสชาติที่ยากจะลืมเลือน และนอกจากนี้ ในสูตรที่เรานำเสนอให้คุณด้านล่างนี้ น้ำส้มสายชูสารกันบูดแบบดั้งเดิมไม่ได้ใช้เลย ทำให้แตงกวามีสุขภาพดี

แม้ว่าน้ำส้มสายชูจะเป็นสารกันบูดที่ดีที่สุด แต่ของดองที่มีกรดซิตริกก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบปรุงแบบโฮมเมด และควรสังเกตว่าด้วยกรดซิตริกแตงกวานั้นอร่อยกรอบและมีประโยชน์มากกว่าน้ำส้มสายชูหมักดอง

แตงกวาดองกับแอสไพรินเป็นสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าจะทำให้คุณมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับแตงกวากรอบในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น และในการทำเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ

นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่สามารถเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมให้กับคุณได้ แตงกวาแสนอร่อยและฉ่ำที่กรุบกรอบน่ารับประทานเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมที่คุณจะได้รับครั้งแรก

ทุกคนรักการรักษาบ้าน แต่ทุกคนไม่สามารถทนต่อการมีน้ำส้มสายชูอยู่ในนั้น ในกรณีนี้สูตรอาหารที่ไม่เกี่ยวกับการใช้น้ำส้มสายชูจะช่วยได้ แต่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจ เช่น แตงกวาดองที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวตามสูตรของเรา

แตงกวาดั้งเดิมและเผ็ดสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากมัสตาร์ดแห้ง อาหารเรียกน้ำย่อยจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อน

แตงกวาม้วนในขวดขนาดใหญ่เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวสามลิตรหนึ่งขวดจะเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่

ผักดองที่ปรุงเย็นมีลักษณะเป็นถัง การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน ธนาคารที่มีขนมขบเคี้ยวอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจเป็นเวลานาน

สูตรดั้งเดิมสำหรับการทำแตงกวากับวอดก้าจะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านหลายคน การเตรียมเป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์ก็น่าประทับใจมาก: แตงกวาออกมากรอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวในบัลแกเรียเป็นที่ชื่นชอบของหลายครอบครัวเนื่องจากรสชาติที่กลมกลืนกันประโยชน์และการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมในทุกสภาวะ แตงกวาบัลแกเรียเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในสมัยโซเวียตเมื่อผลิตภัณฑ์นี้ขาดตลาด เมื่อเวลาผ่านไปอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ยังคงได้รับเกียรติในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวและงานเลี้ยงอาหารค่ำ

การเติมมะนาวลงในกระป๋องช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู ใช่นี่เป็นเรื่องผิดปกติ แต่ได้แตงกวากรอบอร่อยอะไรอย่างนี้! การปฏิบัติจริง! ข้อดีอีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยของส่วนผสมใหม่นี้ในองค์ประกอบคือแตงกวาที่มีมะนาวจะถูกเก็บไว้นานกว่าปกติมาก

มีบางสถานการณ์ที่เมื่อปรุงแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวพนักงานต้อนรับไม่มีน้ำตาลในครัว นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวังเลย! แตงกวาดองไร้น้ำตาลนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าแตงกวาที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมเลย มันกรุบกรอบและน่ารับประทาน

การปรุงอาหารแตงกวากรอบรสเผ็ดและเค็มเล็กน้อยต้องรวมส่วนผสมที่เป็นความลับในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ - วอดก้า นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว คุณลักษณะของแตงกวาดองกับวอดก้าคือความทนทานต่อสภาวะใดๆ ดังนั้นการกลิ้งจะรู้สึกดีทั้งในห้องใต้ดินและที่อุณหภูมิห้อง

แตงกวาดองกับกรดซิตริกเป็นการเตรียมตัวที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว แตงกวามีความกรอบและอร่อยผักชีฝรั่งและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ใช้ในสูตรนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับขนม แตงกวาดังกล่าวเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์และสำหรับทำแซนวิชหรือสลัด

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจและชื่นชอบอื่นกับคุณ แตงกวาปรุงด้วยวอดก้าและมัสตาร์ดมีกลิ่นและรสชาติที่เหลือเชื่อ แตงกวาเหล่านี้สามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมสลัดที่คุณชื่นชอบหรือทำหน้าที่เป็นของว่างอิสระ อย่าลืมลองและคุณจะไม่เสียใจ

แตงกวาดองเป็นของว่างอเนกประสงค์ที่แม่บ้านเกือบทั้งหมดเตรียมสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองสามารถใช้เป็นของว่างอิสระหรือสำหรับเตรียมผักดอง สาโทเกลือ และสลัดยอดนิยม เช่น น้ำส้มสายชูหรือสลัดโอลิเวียร์ ฉันอยากจะแนะนำการปรุงแตงกวาด้วยวอดก้าและกรดซิตริก

ฉันเสนอให้ปรุงแตงกวากับวอดก้าอย่างเย็นชา แตงกวามีความกรอบและอร่อยมาก มีกลิ่นหอมมาก เนื่องจากใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่เหลือเชื่อ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอื่นสำหรับแตงกวากับแอสไพรินโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว สูตรทำได้ง่ายและรวดเร็ว แตงกวาที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารจานร้อน และยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัด ของดอง หรืออาหารผสม

ฉันขอแนะนำและด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวากับแอสไพรินที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว แตงกวาหอมอร่อยและกรอบ แตงกวาเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ในสลัดหรือซุป

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวาแสนอร่อยกับแอสไพรินในขวดลิตรสำหรับฤดูหนาว สูตรนี้สืบทอดกันในครอบครัวของเราจากรุ่นสู่รุ่น ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมากและผลที่ได้คือแตงกวาที่อร่อยและกรุบกรอบ

สำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้กรดอะซิติกในการถนอมแตงกวา ฉันต้องการแนะนำสูตรสำหรับแตงกวาที่มีแอสไพรินและกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว แตงกวาที่เตรียมตามสูตรนี้น่ารับประทานมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนเป็นของว่าง

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บเกี่ยวแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ฉันชอบสำหรับแตงกวาดองกับแอสไพรินในขวดลิตร แตงกวามีความกรอบด้วยน้ำเกลือที่น่ารับประทานและมีรสชาติที่สมดุล

แม่บ้านทุกคนมีวิธีที่ชื่นชอบในการรักษาแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้เตรียมแตงกวากับแอสไพรินในขวดขนาดสามลิตร แตงกวาตามสูตรนี้กรอบและน่ารับประทานมาก แตงกวาเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ในสลัด

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรแตงกวาแสนอร่อยในน้ำมะเขือเทศ สูตรนั้นง่ายมากและจะดึงดูดทุกคนที่ไม่ชอบ "เสียเวลา" อันมีค่าของพวกเขาในการเตรียมการเตรียมฤดูหนาวอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเมามัน - มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวากระป๋องในน้ำมะเขือเทศ แตงกวาที่น่ารับประทานนั้นกรอบด้วยน้ำดองที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ของว่างฉ่ำ ๆ จะช่วยคุณตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ