บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวากับแอสไพรินที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากับแอสไพรินที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

4666

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 14.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 1 ลิตร

เวลาทำอาหาร 3.30 น.

โปรตีน * 0.1 กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม

เนื้อหา

ฉันขอแนะนำและด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวากับแอสไพรินที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว แตงกวาหอมอร่อยและกรอบ แตงกวาเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ในสลัดหรือซุป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นให้เลือกแตงกวาสาวขนาดกลาง ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นไหลผ่าน ใส่ในชามลึก ปิดด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง แล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดครัว

ตัดหางม้าออกทั้งสองข้าง เตรียมผักใบเขียวที่คุณต้องการ ล้างใบมะรุม ลูกเกดดำ และเชอร์รี่ รวมทั้งร่มผักชีฝรั่ง ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ปอกรากมะรุมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เตรียมขวดโหล. ล้างให้สะอาดแล้วฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ

เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้ม วางพริกไทยดำและออลสไปซ์ที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ ถ้าคุณชอบแตงกวาร้อน ๆ ให้เติมพริกไทยร้อนเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่ใบมะรุม ลูกเกดดำ เชอร์รี่ และร่มผักชีฝรั่งในแต่ละขวด เติมขวดที่เตรียมไว้ด้วยแตงกวา ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วซึ่งก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นบางๆ ลงในขวดแต่ละใบ

เตรียมน้ำเกลือ. เทน้ำลงในหม้อที่มีก้นหนา จากนั้นเติมกรดซิตริก น้ำตาลทราย เกลือ และแอสไพรินในปริมาณที่ต้องการ หลังจากบดในช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ นำไปต้มแล้วลดความร้อนและต้มน้ำเกลือสักสองสามนาที ทาน้ำเกลือร้อน ๆ ลงบนขวดแตงกวาเบา ๆ

ใช้เครื่องเย็บปิดฝาม้วนขึ้น จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้ให้เย็นสนิทประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นพลิกกลับในขวดโหลแล้วย้ายไปเก็บในที่มืดและเย็น

อร่อย!