หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในน้ำมะเขือเทศคุณจะเลียนิ้วของคุณ

0
9132
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 10.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * 0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.7 กรัม
แตงกวาในน้ำมะเขือเทศคุณจะเลียนิ้วของคุณ

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรแตงกวาแสนอร่อยในน้ำมะเขือเทศ สูตรนั้นง่ายมากและจะดึงดูดทุกคนที่ไม่ชอบ "เสียเวลา" อันมีค่าของพวกเขาในการเตรียมการเตรียมฤดูหนาวอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเมามัน - มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ ล้างแตงกวา มะนาว และมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแห้งในครัว หรือใช้กระดาษชำระ ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 2 จาก5
ทำแผลเป็นรูปกากบาทบนมะเขือเทศ วางในน้ำเดือดที่เตรียมไว้เพียงสองสามนาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น ลอกผิวออกอย่างระมัดระวังและเอาก้านออก หั่นมะเขือเทศที่เตรียมไว้เป็นชิ้นๆ แล้วบดให้เนียนโดยใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก5
ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ ต้มฝาหรือเทน้ำเดือด ผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบน้ำออก เตรียมน้ำดอง. เทน้ำมะเขือเทศที่ได้ลงในกระทะที่มีก้นหนาใส่น้ำตาลทราย, กระเทียม, พริกไทยดำและเกลือ
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่กระทะลงบนกองไฟ เทน้ำมันพืชลงไป ต้มประมาณ 5-7 นาที แล้วเทน้ำมะนาวลงไป ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วส่งไปที่น้ำดอง ปอกแตงกวาด้วยเครื่องปอกผักหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่กระทะ คน. นำไปต้มและลบจากความร้อนทันที
ขั้นตอน 5 จาก5
ค่อยๆ เติมของว่างร้อน ๆ ในขวดปลอดเชื้อ แล้วขันด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ พลิกขวดแตงกวาร้อนในน้ำมะเขือเทศคว่ำห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้จนเย็นสนิทเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นพลิกกลับและเก็บขวดโหลไว้ในที่มืดและเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *