บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวากับซอสมะเขือเทศไฮนซ์สำหรับฤดูหนาว

แตงกวากับซอสมะเขือเทศไฮนซ์สำหรับฤดูหนาว

4096

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 13.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 0.1 กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.3 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแนะนำสูตรแตงกวากระป๋องสำหรับฤดูหนาวกับซอสมะเขือเทศ Heinz อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูหนาวกลับกลายเป็นว่าอร่อยด้วยกลิ่นและรสชาติที่เหลือเชื่อ เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและสำหรับใช้ประจำวัน อย่าลืมทำอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างแตงกวาให้สะอาดในน้ำเย็นไหล หากจำเป็น ให้ใช้แปรงล้างผักและผลไม้ จากนั้นซับให้แห้งโดยวางบนผ้าขนหนูสะอาดหรือใช้กระดาษชำระ จากนั้นตัดหางม้าและหั่นเป็นชิ้นหนา 5-7 มม.

เตรียมน้ำดอง. เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการลงในหม้อลึกหรือหม้อที่มีก้นหนา ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ น้ำตาลทราย เกลือ ใบกระวานและพริกไทยดำ ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมละลายหมด ใส่กระทะกับน้ำดองบนไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม

เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นและเบกกิ้งโซดาหรือผงซักฟอก จากนั้นฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ ใส่แตงกวาที่เตรียมไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อ ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นใส่กานพลูสองสามกลีบในแต่ละขวด

ค่อยๆเอาใบกระวานออกจากน้ำดองร้อนจากนั้นเทแตงกวากับขวดปิดฝาหมันหลังจากเทน้ำเดือดราดพวกเขาหรือต้มพวกเขา ม้วนกระป๋องให้ดีหรือม้วนขึ้นด้วยเครื่องเย็บตะเข็บ พลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าจะเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน