หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวารสเผ็ดในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

0
2231
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 13.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 170 นาที
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * 0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.7 กรัม
แตงกวารสเผ็ดในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของแตงกวาในซอสมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวตามปกติของคุณ และฉันแน่ใจว่าจะมีคนที่ต้องตกใจกับรสชาติของแตงกวาอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างแตงกวาให้สะอาดในน้ำไหลเย็น ตัดหางทั้งสองข้างแล้วใส่ในภาชนะที่ลึกแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้แช่ประมาณ 2 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ ให้ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ ต้มฝาหรือเทน้ำเดือด
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างร่มผักชีฝรั่งและใบแบล็คเคอแรนท์ใต้น้ำ สลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้ววางลงที่ก้นขวด ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ในขวด ใส่พริกไทยดำและกานพลู เติมแตงกวาใส่ขวดแล้ววางร่มผักชีฝรั่งไว้ด้านบน เทน้ำเดือดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา
ขั้นตอน 3 จาก6
ทิ้งไว้ 7-10 นาที เตรียมน้ำดอง. ในกระทะที่มีก้นหนา ระบายน้ำออกจากกระป๋อง ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ซอส Jalapeno และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ตามจำนวนที่ต้องการ คนให้เข้ากันจนเนียน ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้มและลบจากความร้อนทันที
ขั้นตอน 4 จาก6
เทขวดแตงกวากับน้ำดองร้อนและม้วนด้วยฝาที่ปลอดเชื้อโดยใช้เครื่อง seaming
ขั้นตอน 5 จาก6
พลิกขวดแตงกวาเผ็ดร้อนคว่ำห่อด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นในตำแหน่งนี้ประมาณ 12-16 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
เก็บขวดแตงกวารสเผ็ดที่แช่เย็นไว้ในซอสมะเขือเทศในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *