หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวา Nezhensky

0
6174
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 135.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 270 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37 กรัม
สลัดแตงกวา Nezhensky

สลัดแตงกวา Nezhensky ทำจากแตงกวาและหัวหอม ในการเตรียมการนี้ คุณสามารถใช้แตงกวาที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งยังคงอยู่หลังจากการดองและเกลือซึ่งสะดวกมากสำหรับแม่บ้านหลายคน สลัดจะกลายเป็นอร่อยและมีอายุการเก็บรักษานาน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มและอาหารจานเนื้อ ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
แช่แตงกวาในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในกระทะขนาดใหญ่
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกหัวหอมออกจากแกลบล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ โอนหัวหอมไปที่กระทะด้วยแตงกวา จากนั้นโรยผักสับด้วยเกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำที่คำนวณได้ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วทิ้งแตงกวาและหัวหอมเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้
ขั้นตอน 3 จาก4
หลังจากเวลานี้ เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในสลัด คนให้เข้ากัน และวางกระทะด้วยผักบนไฟร้อนปานกลาง นำสลัดไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีจากจุดเริ่มต้นของเดือด เทน้ำส้มสายชูลงในสลัดที่ส่วนท้ายของสตูว์
ขั้นตอน 4 จาก4
ฆ่าเชื้อขวดที่เตรียมไว้ในทางใดทางหนึ่งแล้วใส่พริกไทยและใบลอเรลในแต่ละขวด ใส่สลัดร้อนในขวดแล้วม้วนด้วยฝาต้มทันที พลิกขวดคว่ำลง คลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และหลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้ย้ายไปยังที่เก็บ

กินเพื่อสุขภาพและการเตรียมการที่ดี!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *