หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะนาว

0
3827
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 90.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.7 กรัม
แตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะนาว

การเติมมะนาวลงในกระป๋องช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู ใช่นี่เป็นเรื่องผิดปกติ แต่ได้แตงกวากรอบอร่อยอะไรอย่างนี้! การปฏิบัติจริง! ข้อดีอีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยของส่วนผสมใหม่นี้ในองค์ประกอบคือแตงกวาที่มีมะนาวจะถูกเก็บไว้นานกว่าปกติมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างแตงกวาคลุมด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้กรอบ
ขั้นตอน 2 จาก 9
ปอกรากมะรุมล้างหั่นเป็นชิ้น 2 ซม. ปอกกระเทียม ล้างมะนาวหั่นเป็นชิ้น ล้างลูกเกดดำและใบเชอร์รี่ ใบมะรุม และใบกระวานแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
ขั้นตอน 3 จาก 9
ฆ่าเชื้อขวดแตงกวา ใส่ลูกเกดดำและใบเชอร์รี่, ใบมะรุม, ใบกระวาน, กระเทียม, มะนาวหนึ่งวง, ออลสไปซ์ดำและทาร์รากอนแห้งลงไป
ขั้นตอน 4 จาก 9
ใส่แตงกวาลงในขวดให้แน่น
ขั้นตอน 5 จาก 9
ต้มน้ำเทน้ำเดือดลงในขวดแตงกวาปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 9
เทน้ำจากแตงกวาลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลลงไปผสม
ขั้นตอน 7 จาก 9
เพิ่มกรดซิตริกลงในน้ำเดียวกันผสม
ขั้นตอน 8 จาก 9
แล้วใส่เกลือ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 9 จาก 9
นำน้ำเกลือไปต้มบนไฟอ่อน เทน้ำเกลือร้อนลงในขวดแตงกวา ปิดฝาขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น พลิกขวดแตงกวาคว่ำห่อด้วยผ้าห่มปล่อยให้เย็นหนึ่งวัน จากนั้นจัดเรียงตะเข็บใหม่ในที่เย็นและมืด จัดเก็บได้ตามต้องการ แตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะนาวพร้อมแล้ว!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *