หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากับซอสมะเขือเทศอบฆ่าเชื้อ

0
6757
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 92.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 10 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.3 กรัม
แตงกวากับซอสมะเขือเทศอบฆ่าเชื้อ

แตงกวาที่เตรียมรับหน้าหนาวกับซอสมะเขือเทศจะกรอบ เผ็ดปานกลาง และเผ็ดปานกลาง การฆ่าเชื้อกระป๋องจะทำให้คุณสามารถเก็บตะเข็บที่อร่อยได้นานขึ้น ในฤดูหนาวช่างดีเหลือเกินที่จะเปิดขวดแตงกวาหอมทำเอง!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
แตงกวาไม่ใหญ่ (แต่ค่อนข้างเล็ก) ล้างให้สะอาดแล้วตัดหางออกทั้งสองข้าง ใส่ในภาชนะเทน้ำเย็นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ล้างผักใบเขียวและใบให้สะอาด ปอกกระเทียมออก
ขั้นตอน 2 จาก5
ในภาชนะที่สะดวก ผสมน้ำ น้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศ เกลือและน้ำตาลจนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก5
ล้างเบกกิ้งโซดากระป๋อง 5 ลิตรและอบในเตาอบ ใส่เชอร์รี่และลูกเกด 5 ใบในขวดแต่ละใบ กระเทียม 5 กลีบ ผักชีฝรั่ง และกิ่งพาร์สลีย์ แจกจ่ายพริกไทย จัดแตงกวาในขวดให้แน่นแล้วเทลงในน้ำดองแต่ละอัน ปิดฝาด้วย
ขั้นตอน 4 จาก5
วางในกระทะกว้างแล้วปูด้วยผ้าขนหนู ใส่เหยือกลงไปแล้วเทน้ำ 2/3 ของความสูง ต้มน้ำและลดความร้อนเพื่อไม่ให้เดือด ต้มขวดเป็นเวลา 10 นาที นำออกอย่างระมัดระวังและปิดฝาทันที
ขั้นตอน 5 จาก5
ห่อให้เย็นสนิทเป็นเวลาหนึ่งวันและเก็บไว้ในที่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *