หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว

0
7655
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 100.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 24 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.7 กรัม
แตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว

เราขอแนะนำสูตรคลาสสิกนี้ที่มีการเพิ่มเติมแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำดองแสนอร่อยเป็นสูตรที่ทดสอบเองที่บ้านสำหรับการเตรียมแตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้สำหรับความเผ็ดร้อนและรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและหัวหอมสองสามและถั่วในม้วนเดียวกัน หากต้องการ ให้ใส่กานพลูตูมและใบกระวานลงในขวดโหล แต่อย่างหลังสามารถเพิ่มความขมโดยไม่จำเป็นให้กับน้ำดองได้ สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋องหรือสองกระป๋องครึ่งลิตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างแตงกวาให้สะอาดแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถตัดปลายและจมูกของแตงกวาออกล่วงหน้า - เพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำได้เร็วยิ่งขึ้น ล้างผักดองให้สะอาดแล้วลวก
ขั้นตอน 2 จาก7
ขึ้นอยู่กับกระบวนการฆ่าเชื้อในวิธีที่คุณสะดวกสำหรับกระป๋อง (ในไมโครเวฟ ในเตาอบ หรือไอน้ำ) ต้มฝาประมาณ 5-7 นาทีในกระทะขนาดเล็ก วางสมุนไพร กานพลูกระเทียม และเครื่องเทศที่ก้นขวด
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่แตงกวาที่นั่นแน่นมาก
ขั้นตอน 4 จาก7
ปล่อยให้แตงกวาอบไอน้ำประมาณ 15-20 นาทีเติมน้ำเดือดลงในโถ
ขั้นตอน 5 จาก7
จากนั้นเทน้ำจากเหยือกลงในกระทะ ต้ม ใส่น้ำตาล เกลือ เมื่อทุกอย่างละลายหมดแล้ว ให้เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง
ขั้นตอน 6 จาก7
ในขณะที่น้ำดองกำลังเดือดให้เทลงในขวดที่ด้านบนสุดแล้วม้วนฝา
ขั้นตอน 7 จาก7
วางขวดโหลไว้บนฝาปิด ห่อด้วยผ้าห่มให้แน่น แล้วปล่อยให้เย็นสนิท ซ่อนแตงกวากรุบกรอบของคุณไว้ในห้องที่มืดและเย็น

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *