หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในใบมะรุมสำหรับฤดูหนาว

ผักดอง ทางร้อน
แตงกวาสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตร

หากเราเปรียบเทียบแตงกวาดองกับแตงกวาดอง อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญ? ถูกต้องแล้วแตงกวาดองราดด้วยเครื่องเทศหมักและมีรสเปรี้ยวเผ็ด เมื่อเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้แล้ว คุณจะประหลาดใจกับความกรอบและกลิ่นหอมของมัน จำนวนส่วนประกอบที่ระบุคำนวณสำหรับแตงกวาสองลิตร

วัตถุดิบ: แตงกวา, กระเทียม, ใบมะรุม, ผักชีฝรั่ง, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกดดำ, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, กานพลู
ผักดอง สำหรับหน้าหนาว
แตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก Maheev

การใช้ซอสมะเขือเทศหลายยี่ห้อในสูตร คุณจะได้ช่องว่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ซอส Maheev มีราคาไม่แพงและสร้างอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ ต้องขอบคุณเขาแตงกวาที่ม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาวจะกรอบแม้จะไม่มีการฆ่าเชื้อ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก ม้วนแตงกวาลงในขวดขนาด 1 ลิตร เติมพริกเล็กน้อยสำหรับเครื่องเทศ แล้วได้ผลลัพธ์อันยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ: แตงกวา, ซอสมะเขือเทศพริก, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชู 9%, น้ำ, กระเทียม, พริก, ใบกระวาน, ใบมะรุม
ผักดอง ฝาเหล็ก
แตงกวาดองร้อนๆ

แตงกวาดองที่อร่อยและน่ารับประทานนั้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับตัวคุณเองสำหรับฤดูหนาว ความเข้มข้นของการเตรียมอาหารสามารถควบคุมได้เนื่องจากคุณภาพและปริมาณของพริกไทยร้อนในส่วนประกอบ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงสามารถปรุงแบบร้อนได้ไม่มากก็น้อย

วัตถุดิบ: แตงกวา, กระเทียม, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, กานพลู, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, ใบมะรุม, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, พริก, เกลือ, น้ำตาลทราย, สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู, น้ำ
ผักดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
แตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว

เราขอแนะนำสูตรคลาสสิกนี้ที่มีการเพิ่มเติมแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำดองแสนอร่อยเป็นสูตรที่ทดสอบเองที่บ้านสำหรับการเตรียมแตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้สำหรับความเผ็ดร้อนและรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและหัวหอมสองสามและถั่วในม้วนเดียวกัน หากต้องการ ให้ใส่กานพลูตูมและใบกระวานลงในขวดโหล แต่อย่างหลังสามารถเพิ่มความขมโดยไม่จำเป็นให้กับน้ำดองได้ สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋องหรือสองกระป๋องครึ่งลิตร

วัตถุดิบ: แตงกวา, ใบลูกเกดดำ, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, กระเทียม, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, กานพลู, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำ
ผักดอง ทางร้อน
แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชู

ผักดองโฮมเมดกับน้ำส้มสายชูจะอร่อยและกรอบ และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพการเก็บรักษาของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใส่แตงกวาจากสวนของคุณในขวดโหลตรวจสอบให้แน่ใจว่าแตงกวาทั้งหมดยังอ่อนอยู่ เพราะผลไม้แก่และเซื่องซึมนั้นดองยากมากเพื่อ "ทำให้" กรุบกรอบ ไส้หมักตามสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับน้ำสามลิตร

วัตถุดิบ: แตงกวา, สำหรับหมัก:, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ใบลูกเกดดำ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ใบเชอร์รี่, ใบโอ๊ค, ใบมะรุม
ผักดอง ฝาเหล็ก
แตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก 1 ลิตร

แขกที่น่าแปลกใจและครัวเรือนที่มีของแปลก ๆ ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะเสิร์ฟแตงกวาดองหรือแตงกวาดองธรรมดาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่แตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่ารับประทานนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติของครอบครัวหรือบนโต๊ะเทศกาลแบบดั้งเดิม รับประกันความปรารถนาของแขกที่จะเรียนรู้สูตร!

วัตถุดิบ: แตงกวา, น้ำ, ซอสมะเขือเทศพริก, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม
ผักดอง ในขวดโหล 3 ลิตร
แตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับมะนาว

การเติมมะนาวลงในกระป๋องช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู ใช่นี่เป็นเรื่องผิดปกติ แต่ได้แตงกวากรอบอร่อยอะไรอย่างนี้! การปฏิบัติจริง! ข้อดีอีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยของส่วนผสมใหม่นี้ในองค์ประกอบคือแตงกวาที่มีมะนาวจะถูกเก็บไว้นานกว่าปกติมาก

วัตถุดิบ: แตงกวา, น้ำ, มะนาว, น้ำตาลทราย, เกลือ, กระเทียม, ใบกระวาน, ใบลูกเกดดำ, ใบเชอร์รี่, ร่มผักชีฝรั่ง, กรดซิตริก, รากพืชชนิดหนึ่ง, ใบมะรุม, ทาร์รากอน, ออลสไปซ์
ผักดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
แตงกวาดองไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ความสนใจของคุณมีสูตรอร่อยอีกสูตรหนึ่งสำหรับการดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพื่อการถนอมอาหารนี้ ให้เลือกผักลูกเล็กที่มีสิวเสี้ยนดำ อย่าใส่กระเทียมมากเกินไปเพราะจะทำให้แตงกวานิ่ม เพื่อรสชาติกรุบกรอบ ให้ใส่ขวดละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้า. เราปรุงแตงกวาโดยใช้วิธีการเท 3 เท่าและอย่าห่อแตงกวาหลังจากเย็บ

วัตถุดิบ: แตงกวา, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ใบกระวาน, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, ใบมะรุม, ร่มผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริกไทยดำ
ผักดอง ทางร้อน
แตงกวากับวอดก้าโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

มีหลายสูตรสำหรับเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้ทำแตงกวากับวอดก้าโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แตงกวาที่ปรุงในลักษณะนี้มีความกรอบ น่ารับประทาน และมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาเป็นอาหารว่าง แตงกวาดังกล่าวค่อนข้างคล้ายกับแตงกวาดอง จึงสามารถนำมาเตรียมผักดองได้

วัตถุดิบ: แตงกวา, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, ใบมะรุม, ใบลูกเกดดำ, ใบเชอร์รี่, กระเทียม, สำหรับน้ำเกลือ :, น้ำ, วอดก้า, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ
ผักดอง สำหรับหน้าหนาว
แตงกวากับซอสมะเขือเทศ Maheev ในขวดลิตร

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสำหรับแตงกวากระป๋องกับซอสมะเขือเทศในขวดลิตร แตงกวามีรสเผ็ดด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ลืมไม่ลง ของว่างช่วงฤดูหนาวนี้เข้ากันได้ดีกับมื้ออาหารของครอบครัว และจะกลายเป็นสถานที่พักผ่อนที่สดใสในวันหยุด

วัตถุดิบ: แตงกวา, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, ใบกระวาน, กระเทียม, พริกไทยดำ, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, พริก, สำหรับหมัก:, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, ซอสมะเขือเทศพริก, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดสำหรับแตงกวาฤดูหนาว

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แตงกวา 14 0.8 0.1 2.5
ใบมะรุม 64 9.4 1.4 6.3
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
พริกไทยดำ 251 10.4 3.3 38.7
ใบลูกเกดดำ 1 0.1 0 0.1
ร่มผักชีฝรั่ง 43 3.5 1.1 4.9
ใบเชอร์รี่ 1 0 0 0.1
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
วอดก้า 235 0 0 0.4

แตงกวาสำหรับฤดูหนาว