หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองเหมือนลูกโลก

0
10326
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 14.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 2 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
แตงกวาดองเหมือนลูกโลก

แตงกวาชนิดเดียวกับที่ซื้อจากร้านค้า รสหวานเผ็ดไม่สามารถสับสนกับอะไรได้เลย สูตรนี้สำหรับกระป๋อง 1 ลิตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
แช่แตงกวาในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ล้างขวดที่มีฝาปิดด้วยโซดา ล้างและพักไว้ ล้างผักปอกเปลือกกระเทียม
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่ร่มของผักชีฝรั่ง ท็อปส์แครอท ใบมะรุม พริกไทยดำและกระเทียมในแต่ละขวด เทน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างแตงกวาตัดหางใส่ในขวด เทน้ำต้มหรือกรอง
ขั้นตอน 4 จาก7
เท 1 ช้อนชาลงในขวดโหล เกลือ.
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่น้ำตาลทราย.
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่ขวดแตงกวาในกระทะที่คลุมด้วยผ้าขนหนู เทน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมไม้แขวนของกระป๋อง ใส่ไฟกลาง. ต้มน้ำให้เดือด ฆ่าเชื้อขวดโหลตั้งแต่ตอนที่เดือด 5-7 นาทีถ้าเป็นลิตร และ 15-20 นาทีถ้าเป็นสามลิตร ในระหว่างการฆ่าเชื้อควรปิดฝาขวดให้หลวม
ขั้นตอน 7 จาก7
นำกระป๋องออกจากกระทะ ม้วนขึ้น พลิกคว่ำแล้วปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องห่อ หลังจากเย็นตัวแล้ว ทิ้งขวดโหลไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง แล้วใส่ไว้ในตู้เพื่อเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *