หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองเป็นชิ้น

0
4137
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 90.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 3.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.7 กรัม
แตงกวาดองเป็นชิ้น

แตงกวาชนิดใดที่ไม่ได้เตรียมสำหรับฤดูหนาว ตัวอย่างเช่น แตงกวาดองหั่นบาง ๆ เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองใดๆ แตงกวามีความกรอบและมีกลิ่นหอม ทุกคนจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยดองนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผักดอง
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างแตงกวาให้สะอาดตัดปลายแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว
ขั้นตอน 3 จาก 9
ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ในภาชนะลึก
ขั้นตอน 4 จาก 9
ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม
ขั้นตอน 5 จาก 9
ส่งกระเทียมสับไปที่แตงกวา
ขั้นตอน 6 จาก 9
ทำน้ำสลัดดอง. รวมน้ำตาลทราย เกลือหยาบ พริกไทยดำ น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืชลงในภาชนะขนาดเล็ก ผสมให้ละเอียด เทน้ำสลัดลงในภาชนะที่มีแตงกวาและกระเทียม คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก 9
ล้างขวดให้สะอาดด้วยผงซักฟอกหรือเบกกิ้งโซดา ฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ หลังจากสามชั่วโมง ให้จัดเรียงแตงกวาในขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 8 จาก 9
กระจายน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอทั่วไห ปิดฝาหลังจากเทน้ำเดือดลงไป วางขวดโหลเพื่อฆ่าเชื้อภายใน 10 นาทีหลังจากต้มน้ำ
ขั้นตอน 9 จาก 9
ขันฝาปิดให้แน่น พลิกขวดคว่ำแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นใส่ขวดแตงกวาดองในที่เย็นเพื่อเก็บไว้ได้นาน แตงกวามีรสเผ็ดและอร่อย

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *