หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวากระป๋องในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

0
3399
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 112.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 ลิตร
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.6 กรัม
แตงกวากระป๋องในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวากระป๋องในน้ำมะเขือเทศ แตงกวาที่น่ารับประทานนั้นกรอบด้วยน้ำดองที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ของว่างฉ่ำ ๆ จะช่วยคุณตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เลือกแตงกวาขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ล้างให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง ล้างกระป๋องเบกกิ้งโซดาหรือผงซักฟอกให้ดี เมื่อล้างแล้ว ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบ ไมโครเวฟ หรืออ่างน้ำ ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
เติมแตงกวาที่เตรียมไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางให้แน่นที่สุด ใส่กระเทียมสับ ใบกระวาน และพริกไทยดำลงในช่องว่าง
ขั้นตอน 3 จาก5
เตรียมน้ำดอง. เทน้ำมะเขือเทศตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่มีก้นหนาใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ผสมให้ละเอียด ใส่ภาชนะที่หมักไว้บนไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟลงและต้มน้ำดองประมาณ 5 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
เทขวดแตงกวาด้วยน้ำเดือดที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้สะเด็ดน้ำจากเหยือกและอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองลวกเทน้ำดองเดือด ปิดฝาโดยโรยด้วยน้ำเดือดหรือต้มในกระทะแยกต่างหาก
ขั้นตอน 5 จาก5
ใช้เครื่องเย็บตะเข็บม้วนขึ้นแล้วพลิกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่นหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่ ปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นพลิกกระป๋องแตงกวากระป๋องในน้ำมะเขือเทศแล้วย้ายไปเก็บในที่เย็นและมืด

เพลิดเพลินกับแตงกวากรุบกรอบ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *