แตงกวาโปแลนด์กับแครอทและหัวหอมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว
0
2531
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
14.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
8 ลิตร
เวลาทำอาหาร
90 นาที
โปรตีน *
0.3 กรัม
ไขมัน *
0.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
2.6 กรัม
มีหลายวิธีในการหมักแตงกวาในภาษาโปแลนด์: กับกระเทียม มัสตาร์ด และสมุนไพร แครอทและหัวหอม แต่พวกมันมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือ น้ำตาลและน้ำส้มสายชูในน้ำดองในปริมาณมากเมื่อเทียบกับน้ำดองทั่วไป . การเพิ่มหัวหอมและแครอททำให้แตงกวาโปแลนด์มีรสชาติพิเศษและแม้แต่ผักเหล่านี้ก็แช่ในน้ำดองและอร่อยเหมือนกัน สำหรับการเก็บเกี่ยว แตงกวาขนาดเล็กจะถูกเลือกให้ใส่ในขวดอย่างสวยงาม แตงกวามักจะหั่นเป็นชิ้นๆ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำหมัน ตามสูตรนี้แตงกวาดองในโปแลนด์โดยเท 3 ครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!