แตงกวาดองกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาบัลแกเรียเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ ในด้านผักดอง รสชาติของแตงกวานั้นโดดเด่นด้วยความประณีตและความอ่อนโยน หากคุณจัดเตรียมแตงกวาปรุงอาหารในบัลแกเรียอย่างละเอียดผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจ ปริมาณของส่วนผสมที่แสดงขึ้นอยู่กับกระป๋องหนึ่งลิตร

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้หลายวิธี แตงกวาในซอสมะเขือเทศนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสมทั้งหมดในสูตรนี้มาจากธรรมชาติ เราสามารถปรุงพาสต้าเองจากมะเขือเทศสดได้อย่างง่ายดายด้วยซ้ำ สลัดออกมาจะฉ่ำและเผ็ดมาก อร่อยง่ายๆ!

สลัดแสนอร่อยในรูปแบบของการเย็บสำหรับฤดูหนาว เพื่อให้ถูกต้อง อย่าลืมใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี และอย่าลืมเติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และเพื่อเพิ่มรสชาติให้เพิ่มกานพลูหรือพริก

แตงกวาดองแสนอร่อยสามารถปรุงด้วยวิธีพิเศษ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้วเติมน้ำส้มสายชูและกานพลูเล็กน้อยลงในสูตรน้ำดอง การชิมอาหารจานนี้ในฤดูหนาวเป็นเรื่องที่น่ายินดี!

ขนมต้นตำรับที่เตรียมรับหน้าหนาวได้ง่ายมาก หากคุณมีผลผลิตจำนวนมากหรือเพียงต้องการเพิ่มความหลากหลายในการเย็บ อย่าลืมลองจานนี้ ปรากฎว่าอร่อยและผิดปกติมาก!

สะดวกในการใส่ชิ้นแตงกวาดองหอม ๆ ในซอสมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศธรรมชาติโดยตรงจากขวดลงในจานสำหรับมื้อกลางวันร้อนๆ คุณจะประทับใจกับรสชาติอันน่าทึ่งของขนมโฮมเมดนี้ และจะกลับไปใช้ตัวเลือกนี้ทุกครั้งที่คุณเก็บเกี่ยวผักในฤดูร้อน

นอกจากผักชีลาวแล้ว สลัดแสนอร่อยและกรุบกรอบนี้ยังรวมถึงหอมใหญ่ด้วย สูตรนี้ไม่ต้องปรุงแต่ใช้กระป๋องฆ่าเชื้อ อย่าละเลยการรักษาความร้อนอย่างสมบูรณ์เมื่อเตรียมชิ้นมันจะช่วยให้สลัดยืนได้นานขึ้นและรักษารสชาติและประโยชน์ของการกลิ้ง

สลัดแตงกวาหอมกับหัวหอมและผักชีฝรั่งโดยไม่ต้องปรุงอาหารมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี สลัดขวดหนึ่งขวดจะช่วยในฤดูหนาวเมื่อไม่มีเวลาเตรียมของว่างเย็น ๆ สำหรับการเตรียมแตงกวานั้นสามารถใช้แตงกวาที่สุกเกินไปได้ คุณเพียงแค่ต้องเอาเมล็ดออกจากพวกมันแล้วตัดผิวหนังที่เหนียวออก

แตงกวาดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างมากในยุคโซเวียต มีรสหวาน เผ็ด และมีสีมะกอกที่อบอุ่น วันนี้สูตรแตงกวาในบัลแกเรียไม่ใช่ความลับอีกต่อไปและทุกคนสามารถปรุงได้

ในรูปแบบนี้คุณสามารถแตงกวาดองที่โตเกิน "วัยอ่อน" แล้วและโดยทั่วไปไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม "รก" ที่ใหญ่เกินไปก็ไม่คุ้มที่จะใช้เพราะมันไม่มีรส แต่ระดับเฉลี่ยของการเจริญเติบโตหรือผลไม้ที่ผิดรูปช้าจะเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจ

ไม่ใช่แตงกวาดองแบบคลาสสิกที่มีรสหวาน แตงกวามีความกรอบและมีกลิ่นหอม ความสมดุลของรสชาติระหว่างน้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศไม่อนุญาตให้มีการเตรียมอาหารให้ถือว่าหวาน แต่ของดองไม่สามารถเรียกว่าผักดองได้อีกต่อไป หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ มันก็คุ้มค่าที่จะม้วนขนมแบบนี้สักสองสามขวด

แตงกวาดอง - ไม่มีโต๊ะเทศกาลเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา! มีกลิ่นหอม กรอบ เผ็ดปานกลาง แตงกวาม้วนตามสูตรของเราจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวและบินออกจากโต๊ะทันที

จำนวนส่วนผสมในสูตรคำนวณสำหรับกระป๋องหนึ่งลิตร

อาหารว่างผักที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาวคือสลัดแตงกวา แตงกวาดองกับหัวหอมและเครื่องเทศหอม, พริกและน้ำมันดอกทานตะวันหอมจะเติมเต็มทุกจาน ขวดที่มีสลัดดังกล่าวกระเด็นออกไป! รีบขึ้นและคุณจะได้ลองอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรของเรา!

ผักดองเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร พวกเขาสามารถขับกล่อมความรู้สึกหิวได้ในเวลาสั้น ๆ ดังนั้นจึงมักจะนำเสนอเป็นอาหารว่างในงานเลี้ยง แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมผักดองที่บ้านได้ แตงกวาดองกับพริกหยวกจะเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด

สูตรนี้เหมาะกับการเก็บเกี่ยวลูกแตงกวาขนาดไม่ใหญ่มาก เมื่ออยู่ในสหภาพโซเวียตมันเป็นผลิตภัณฑ์อันโอชะในร้านค้าที่ซื้อในกล่อง สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำซ้ำรสชาติของแตงกวาดองบัลแกเรียที่ลืมไม่ลง

แม่บ้านหลายคนไม่ชอบยุ่งกับตะเข็บเป็นเวลานานและเผามือบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ในกรณีนี้ สูตรสำหรับแตงกวาดองกรอบโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะมีประโยชน์

นี่คือรสชาติของแตงกวาดองที่คุณคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กหากเกิดขึ้นในสหภาพโซเวียต แตงกวามีรสหวานอมเปรี้ยวกรอบ ใส่เกลือกับน้ำตาลใบกระวานและน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง

แตงกวาในสไตล์บัลแกเรียพร้อมมัสตาร์ดเป็นการเตรียมที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็แตกต่างจากการถนอมตามปกติด้วยรสชาติที่ผิดปกติ หากคุณต้องการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมการทำอาหารของบัลแกเรียอย่างน้อยก็สักเล็กน้อยแตงกวาที่เตรียมในลักษณะนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

สลัดน่ารับประทานและกรุบกรอบนี้ทำจากแตงกวาสดบด เหนือสิ่งอื่นใด ถ้าคุณเพิ่งเอาแตงกวาออกจากสวน สลัดก็จะอร่อยและกรุบกรอบอย่างไม่น่าเชื่อ!

สลัดที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวในธนาคารเป็นทางออกที่ดีสำหรับอนาคต สลัดนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากอาหารจานร้อน ความงดงามของสูตรนี้อยู่ที่ความเรียบง่าย การเตรียมใช้เวลาน้อยมาก

แตงกวาและหัวหอมมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการเย็บตามพื้นฐานของพวกมันจึงอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจากแตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นแว่นๆ นั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องถือเกลือไว้สักพักก่อน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้ง่ายขึ้นและเป็นผลให้ไม่ตกตะกอน

มีการเติมหัวหอมเกือบทุกที่ ยกเว้นอาหารหวาน เครื่องดื่ม และของหวาน ไม่ได้โดยไม่มีหัวหอมและในผักดอง แตงกวาหมักกับหัวหอมจะมีรสเผ็ดปานกลางและกรอบพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ

แตงกวาดองหวานเป็นของว่างที่ทุกคนในครอบครัวของเราชื่นชอบ แตงกวานั้นได้มาจากส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ - หวานและเผ็ดในเวลาเดียวกัน ฉันเก็บเกี่ยวแตงกวาหวานจำนวนมาก เมื่อคุณกินมัน มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด การคำนวณส่วนผสมจะถูกนำเสนอสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลิ้มรสแตงกวาบัลแกเรียกับแครอทและหัวหอมเมื่อไปเยี่ยมญาติห่าง ๆ ตอนนี้ฉันใช้สูตรนี้เองและแนะนำให้เพื่อนของฉัน แตงกวาได้มาจากการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว - ในปริมาณที่พอเหมาะ

หากคุณเตรียมทั้งแตงกวาดองและแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมลองทำสลัดแตงกวาตามสูตรด้านล่างอาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมและเผ็ดมากเนื่องจากใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

ดีแค่ไหนที่ได้เปิดขวดผักดองในฤดูหนาว แต่ฉันต้องการนำเสนอสูตรที่อร่อยและมีกลิ่นหอมไม่แพ้กันสำหรับสลัดแตงกวากับหัวหอมและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว ตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ

สลัดแตงกวากับวางมะเขือเทศที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจเป็นเวลานาน สลัดผักตามฤดูกาลกลายเป็นเผ็ดปานกลางและอร่อยมาก

แตงกวาที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมจัดทำขึ้นตามสูตรบัลแกเรียดั้งเดิมพร้อมหัวหอม ช่องว่างนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจไปนาน แตงกวาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างอิสระหรือเป็นอาหารเสริมร้อนก็ได้

การเตรียมอาหารสำหรับหน้าหนาวเป็นกุญแจสำคัญในการทำขนมโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะของคุณ ลองสลัดแตงกวาแสนอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักของคุณ

สูตรสำหรับแตงกวาดองกับแครอทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เก็บแมวน้ำไว้ในห้องใต้ดินและสำหรับผู้ที่ใช้ตู้เย็นหรือห้องมืดสำหรับสิ่งนี้ ตามสูตรนี้แตงกวาจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในทุกสภาวะและในขณะเดียวกันพวกเขาก็อร่อยและกรอบมาก

สลัดแตงกวา Nezhensky ทำจากแตงกวาและหัวหอม ในการเตรียมการนี้ คุณสามารถใช้แตงกวาที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งยังคงอยู่หลังจากการดองและเกลือซึ่งสะดวกมากสำหรับแม่บ้านหลายคน สลัดจะกลายเป็นอร่อยและมีอายุการเก็บรักษานาน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มและอาหารจานเนื้อ ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แตงกวาดองในภาษาเกาหลีที่เตรียมตามสูตรที่เสนอจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ และเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อการปรุงอาหารด้วยแครอท ซีอิ๊วขาว และหัวหอมทอด

แตงกวาในบัลแกเรียเช่นเดียวกับในร้านนั้นได้มาด้วยรสหวานและเปรี้ยวปานกลาง แตงกวาเหล่านี้ขายในร้านค้าในช่วงยุคโซเวียต และพวกเขาขาดดุลมาก หากคุณสามารถคว้าแตงกวาบัลแกเรียได้หนึ่งขวดพวกเขาก็ดูแลพวกเขาในช่วงวันหยุดใหญ่

แตงกวาในสไตล์บัลแกเรียเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้สิ่งใหม่ในโลกของการทำอาหาร ในขั้นตอนการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของแตงกวา เวลาและส่วนผสมขั้นต่ำคือสิ่งที่คุณต้องปรุงแตงกวาบัลแกเรีย

แตงกวาดองเป็นของว่างอเนกประสงค์ที่แม่บ้านเกือบทั้งหมดเตรียมสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองสามารถใช้เป็นของว่างอิสระหรือสำหรับเตรียมผักดอง สาโทเกลือ และสลัดยอดนิยม เช่น น้ำส้มสายชูหรือสลัดโอลิเวียร์ ฉันอยากจะแนะนำการปรุงแตงกวาด้วยวอดก้าและกรดซิตริก

ฉันชอบทำอาหารมากและชอบกระบวนการอนุรักษ์เป็นพิเศษ ฉันพยายามหาสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับตัวเองทุกครั้ง และเพื่อที่จะใช้ส่วนผสมที่มีในการปรุงอาหาร ฉันเสนอสูตรแตงกวาในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจากรายการโปรดของฉัน

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแตงกวาในซอสมะเขือเทศจนคุณลืมตาขึ้นและคุณไม่รู้ว่าจะเลือกอันไหน ดังนั้นฉันจึงแนะนำสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวารสเผ็ดในซอสมะเขือเทศ

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมฤดูหนาวในตำราอาหารของเธอ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรฤดูหนาวที่ฉันชอบสำหรับแตงกวาในการวางมะเขือเทศโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ของว่างที่น่ารับประทานจะทำให้โต๊ะอาหารของคุณสดใส

เมื่อไม่นานมานี้ ฉันได้ค้นพบสูตรที่แปลกและน่าสนใจสำหรับแตงกวาในน้ำมะเขือเทศโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู แต่ด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมที่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ลืมไม่ลง แตงกวานั้นกรอบและอร่อยมากจนหยุดยาก

ใส่แครอท หัวหอม กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยและแตงกวาลงในขวดโหล จากนั้นพวกเขาจะถูกเทด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกและหมักด้วยเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู น้ำเกลือเทลงในกระป๋องทุกอย่างถูกรีดและปล่อยให้เย็น

มีหลายวิธีในการหมักแตงกวาในภาษาโปแลนด์: กับกระเทียม มัสตาร์ด และสมุนไพร แครอทและหัวหอม แต่พวกมันมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - น้ำตาลและน้ำส้มสายชูจำนวนมากในน้ำดองเมื่อเทียบกับน้ำดองทั่วไป . การเติมหัวหอมและแครอททำให้แตงกวาโปแลนด์มีรสชาติพิเศษ และแม้แต่ผักเหล่านี้ก็ยังแช่ในน้ำดองและก็อร่อยไม่แพ้กัน สำหรับการเก็บเกี่ยว แตงกวาขนาดเล็กจะถูกเลือกให้ใส่ในขวดอย่างสวยงาม แตงกวามักจะหั่นเป็นชิ้นๆ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำหมัน ตามสูตรนี้แตงกวาดองในโปแลนด์โดยเท 3 ครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ