แตงกวาดองในน้ำดองหวาน
0
10378
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
84.4 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 หน้า
เวลาทำอาหาร
4 นาที
โปรตีน *
0.8 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
20.4 กรัม
ไม่ใช่แตงกวาดองแบบคลาสสิกที่มีรสหวาน แตงกวามีความกรอบและมีกลิ่นหอม ความสมดุลของรสชาติระหว่างน้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศไม่อนุญาตให้มีการเตรียมอาหารให้ถือว่าหวาน แต่ของดองไม่สามารถเรียกว่าผักดองได้อีกต่อไป หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ มันก็คุ้มค่าที่จะม้วนขนมแบบนี้สักสองสามขวด
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
หลังจากเวลาที่กำหนด เรานำผักออกจากน้ำเกลือแล้วใส่ลงในขวดโหล ให้แน่นพอ อย่าลืมใส่ผักไว้ตรงกลาง ในการเตรียมน้ำดองให้เทน้ำในปริมาณที่ระบุลงในกระทะเติมน้ำตาลน้ำส้มสายชูและใบกระวาน นำไปต้มให้ยืนหนึ่งนาทีแล้วนำออกจากเตา เทขวดที่เต็มไปด้วยแตงกวาด้วยน้ำดองที่เกิดขึ้นแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลาสิบนาที หลังจากนั้นม้วนฝาขึ้นและปล่อยให้ขวดเย็นสนิท เราเก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็นและมืด
อร่อย!