บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวาดองสไลซ์

แตงกวาดองสไลซ์

15961

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 89.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 4 กรัม

ไขมัน * 8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.2 กรัม

เนื้อหา

แตงกวาดองแสนอร่อยสามารถปรุงด้วยวิธีพิเศษ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้วเติมน้ำส้มสายชูและกานพลูเล็กน้อยลงในสูตรน้ำดอง การชิมอาหารจานนี้ในฤดูหนาวเป็นเรื่องที่น่ายินดี!

วัตถุดิบ

แตงกวา 1 กก. ร่มผักชีฝรั่ง 2 ชิ้น หัวหอม 1 พีซี ดอกคาร์เนชั่น 3 หน่อ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 100 มล

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราใช้ 2 ขวดฆ่าเชื้อ 500 มล. และวางไว้ใต้ร่มผักชีฝรั่งล้าง (หากต้องการคุณสามารถใช้กิ่งไม้ได้) เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นวง เราใส่แหวนหลายวงในแต่ละขวด

เราล้างแตงกวาให้ดีแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 1 ซม. เราใส่แตงกวาในขวดแล้วกดให้แน่น

มาเตรียมน้ำดองกัน ในการทำเช่นนี้ เราส่งเกลือ น้ำตาล กานพลู และน้ำมันพืชไปยังน้ำหนึ่งลิตร เราใส่กระทะบนกองไฟแล้วรอให้เดือด เพิ่มน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากัน เทลงในขวดแต่ละขวด ปิดฝาและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้เราใส่เหยือกในกระทะเติมน้ำให้สูงถึงไหล่แล้วต้มประมาณ 10 นาที