แตงกวากระป๋องในขวด 1.5 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ในกระปุกออมสิน แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับแตงกวาดอง แต่อย่ากลัวที่จะลองสูตรใหม่ๆ เพราะคุณสามารถหาสูตรอาหารที่ดีกว่านี้และทำให้เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับครอบครัวได้ นี่คือสูตรสำหรับแตงกวาแสนอร่อยและกรอบสำหรับฤดูหนาว ปริมาณส่วนผสมที่ระบุจะขึ้นอยู่กับโถขนาด 1.5 ลิตร

ม้วนแตงกวาที่ใช้น้ำส้มสายชูมีความพิเศษมากและมีรสชาติเหมือนที่ซื้อมา ง่ายต่อการเตรียม เนื่องจากน้ำส้มสายชูมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาในระยะยาว

ถ้าคุณไม่ชอบแตงกวาที่ทำจากน้ำส้มสายชูแต่ต้องการให้หมักไว้อย่างดีและกรอบ ให้ลองใช้มะนาวเล็กน้อย มะนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวและทำให้แตงกวามีรสชาติที่พิเศษมาก อาหารอันโอชะดังกล่าวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก

แตงกวาอ่อนมักจะถูกเย็บติดกัน แต่มักมีคำถามเกิดขึ้นกับแตงกวาที่รก แตงกวาเหล่านี้มีความเหนียวกว่า กรอบน้อยกว่า และโดยทั่วไปแล้วจะไม่อร่อยเท่า แต่ถ้าคุณเตรียมตัวอย่างดังกล่าวอย่างเหมาะสมและหมักด้วยองค์ประกอบที่เผ็ด คุณจะได้รับการเตรียมที่อร่อยมากที่ไม่ด้อยกว่ารสชาติของพี่น้องรุ่นเยาว์ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนและเทคนิคการทำอาหาร

แตงกวาหอมจากห้องใต้ดินเย็นๆ จะเข้ากับอาหารจานร้อนบนโต๊ะของคุณได้อย่างลงตัว สูตรแตงกวามัสตาร์ดและกระเทียมสามารถใช้ทำสลัดสำหรับอาหารค่ำหรือเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

ของดองที่อร่อยและกรุบกรอบด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถเก็บไว้ได้แม้ในอุณหภูมิห้องและจะอยู่แค่เพียงปลายนิ้วสัมผัสเสมอ นอกจากอาหารจานร้อนหรือส่วนผสมของสลัดฉ่ำแล้ว แตงกวาดองยังยินดีต้อนรับเสมอ

แตงกวาสามารถใส่เกลือสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องกัด น้ำเดือด และฆ่าเชื้อ คุณจะได้แตงกวารสเปรี้ยวปานกลางที่อร่อยมาก เช่น จากถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแตงกวานี้เรียกว่าเย็น

สำหรับแตงกวาดองที่กรอบและแข็งแรง ให้เลือกผลไม้ขนาดเล็กที่มีเนื้อแน่น กลายเป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง และคุณจะมีส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดมากมายที่ปลายนิ้วของคุณ

แตงกวาชนิดเดียวกับที่ซื้อจากร้านค้า รสหวานเผ็ดไม่สามารถสับสนกับอะไรได้เลย สูตรสำหรับกระป๋อง 1 ลิตร

สูตรนี้สะดวกสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้น้ำส้มสายชู กรดซิตริกทำหน้าที่เป็นสารกันบูดในเครื่องเย็บผ้าแทน ถั่วมัสตาร์ดให้ความเผ็ดและเผ็ดเป็นพิเศษกับแตงกวา

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวกับซอสมะเขือเทศพริกและเมล็ดมัสตาร์ดมีรสหวานเผ็ดอร่อยและกรอบมาก พวกเขาเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มหรือทอดนอกเหนือจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ชิ้นที่เรียบง่ายนี้จะไม่ทำให้คุณต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการยืนที่เตา

สำหรับแตงกวาดองต้องใช้สารสกัดน้อยกว่าน้ำส้มสายชูหลายเท่า สูตรแสดงเลย์เอาต์สำหรับน้ำดอง 1 ลิตรซึ่งเพียงพอสำหรับแตงกวา 2 ลิตร

แตงกวาดองเป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับอาหารจานร้อน ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้กรดซิตริกแทนน้ำส้มสายชู ซึ่งเป็นสารกันบูดแบบดั้งเดิม มันจะเปิดออกเช่นกัน เมื่อเลือกแตงกวาสำหรับดองคุณควรเลือกผักขนาดเล็ก

แม้ว่าน้ำส้มสายชูจะเป็นสารกันบูดที่ดีที่สุด แต่ของดองที่มีกรดซิตริกก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบปรุงแบบโฮมเมด และควรสังเกตว่าด้วยกรดซิตริกแตงกวานั้นอร่อยกรอบและมีประโยชน์มากกว่าหมักด้วยน้ำส้มสายชู

แตงกวาในสไตล์บัลแกเรียพร้อมมัสตาร์ดเป็นการเตรียมที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็แตกต่างจากการถนอมตามปกติด้วยรสชาติที่ผิดปกติ หากคุณต้องการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมการทำอาหารของบัลแกเรียอย่างน้อยก็สักเล็กน้อยแตงกวาที่เตรียมในลักษณะนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

ผักดองหวาน? คุณไม่คิดว่ามันจะเกิดขึ้น? แล้วยังไง! ความลับทั้งหมดของอาหารอันโอชะนี้คือน้ำดองหวาน ต้องขอบคุณแตงกวาที่กรุบกรอบได้รสชาติที่ไม่ธรรมดาสำหรับการเก็บรักษาที่เราคุ้นเคย

แตงกวาดองที่อร่อยและน่ารับประทานนั้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับตัวคุณเองสำหรับฤดูหนาว ความเข้มข้นของการเตรียมสามารถควบคุมได้เนื่องจากคุณภาพและปริมาณของพริกไทยร้อนในองค์ประกอบ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงสามารถปรุงร้อนได้ไม่มากก็น้อย

เราขอแนะนำสูตรคลาสสิกนี้ที่มีการเพิ่มเติมแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำดองแสนอร่อยเป็นสูตรที่ทดสอบเองที่บ้านสำหรับการเตรียมแตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้สำหรับความเผ็ดร้อนและรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและหัวหอมสองสามและถั่วในม้วนเดียวกัน หากต้องการ ให้ใส่กานพลูและใบกระวานลงในขวดโหล แต่อย่างหลังสามารถเพิ่มความขมโดยไม่จำเป็นให้กับน้ำดองได้สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋องหรือสองกระป๋องหนึ่งลิตรครึ่ง

ผักดองโฮมเมดกับน้ำส้มสายชูจะอร่อยและกรอบ และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพการเก็บรักษาของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใส่แตงกวาจากสวนของคุณในขวดโหล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแตงกวาทั้งหมดยังอ่อนอยู่ เพราะผลไม้แก่และเซื่องซึมนั้นดองยากมากเพื่อ "ทำให้" กรุบกรอบ ไส้หมักตามสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับน้ำสามลิตร

มีการเติมหัวหอมเกือบทุกที่ ยกเว้นอาหารหวาน เครื่องดื่ม และของหวาน ไม่ได้โดยไม่มีหัวหอมและในผักดอง แตงกวาหมักกับหัวหอมมีความคมและกรอบในระดับปานกลาง พร้อมกลิ่นหวานอ่อนๆ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว การคำนวณส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 1.5 ลิตรซึ่งเป็นปริมาตรในอุดมคติของภาชนะที่เปิดออกซึ่งแตงกวาจะบินออกไปทันทีและไม่เปรี้ยวในตู้เย็น

ฉันเสนอสูตรสำหรับแตงกวาดองหอมกรอบกับวอดก้าสำหรับฤดูหนาว แตงกวาแสนอร่อยเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด พวกเขายังสามารถใช้ในสลัดต่างๆ แตงกวารสเผ็ดสามารถเพิ่มลงในผักดองหรือผสม

การเก็บเกี่ยวแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่น่าสนใจทีเดียว สูตรแตงกวาดองมีหลากหลายและมีมากมาย ฉันอยากจะแนะนำสูตรสำหรับผักดองที่มีกรดซิตริก แตงกวามีกลิ่นหอมซึ่งคุณสามารถปรุงสลัดผักดองและส่วนผสมได้

แตงกวาดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่เตรียมมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีวิธีการทำเกลือจำนวนมาก บางคนชอบแตงกวาดอง บางคนหวาน บางคนเผ็ด มีสูตรมากมาย ลองแตงกวาปรุงร้อน.

แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูจะดึงดูดผู้ที่ชอบทานของว่างอย่างแน่นอน ผักดองปรุงด้วยวิธีต่างๆ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยเสมอหากคุณทำตามคำแนะนำในสูตร สิ่งสำคัญคือขวดและฝาปิดที่สะอาดและปลอดเชื้อซึ่งไม่อนุญาตให้อากาศผ่าน การคำนวณสำหรับกระป๋อง 8 ลิตร

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถดองแตงกวาโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู แทนที่ด้วยกรดซิตริก? ฉันก็เลยไม่รู้ และฉันก็แปลกใจมากเมื่อได้ลองชิมแตงกวาในงานปาร์ตี้ ตอนนี้สูตรของดองที่ไม่มีน้ำส้มสายชูอยู่ในที่แรกของฉัน และฉันแนะนำให้ทุกคน การคำนวณจะได้รับสำหรับกระป๋องสองลิตรหนึ่งกระป๋อง

ฉันต้องการเสนอสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาแตงกวาสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองด้วยวิธีนี้จะหวานและกรุบกรอบ เงื่อนไขหลักในการเก็บรักษาคือการเลือกแตงกวาขนาดกลางหรือขนาดเล็ก

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวาฤดูหนาวที่ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ Torchin กับพริก แตงกวามีรสเผ็ดปานกลางและกรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมจะเป็นอาหารจานร้อนที่น่าพึงพอใจ

หากคุณหรือครัวเรือนของคุณชอบอาหารรสเผ็ด เผ็ดปานกลาง คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับสูตรแตงกวากับซอสมะเขือเทศพริกเผา อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ออกมากรอบ หอม และอร่อยมาก เป็นไปไม่ได้ที่คนรักของเผ็ดจะต้านทานเธอได้!

สูตรอาหารมากมายได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น เนื่องจากพวกเขาให้ผลลัพธ์ในเชิงบวกและคำชมเชยจากสมาชิกในครอบครัวอย่างสม่ำเสมอแก่แม่บ้าน เราขอเสนอสูตรสำหรับผักดองสำหรับฤดูหนาวซึ่งได้รับการพิสูจน์มาแล้วหลายปี แตงกวาของคุณจะประสบความสำเร็จเสมอทั้งในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวและในงานเลี้ยงอาหารค่ำ

การเติมมะนาวลงในกระป๋องช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู ใช่นี่เป็นเรื่องผิดปกติ แต่ได้แตงกวากรอบอร่อยอะไรอย่างนี้! การปฏิบัติจริง! ข้อดีอีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยของส่วนผสมใหม่นี้ในองค์ประกอบคือแตงกวาที่มีมะนาวจะถูกเก็บไว้นานกว่าปกติมาก

สูตรสำหรับแตงกวาเกาหลีกับมัสตาร์ดจะช่วยให้ครัวเรือนและแขกประหลาดใจ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะต่อต้านแตงกวากระป๋องตามสูตรนี้สำหรับฤดูหนาว: เผ็ดกรอบและฉ่ำมาก

สูตรนี้แตกต่างจากแตงกวาอื่นๆ ในมะเขือเทศด้วยเครื่องเทศชุดพิเศษสำหรับแต่ละขวด ไส้มะเขือเทศสำหรับแตงกวาดังกล่าวสามารถเตรียมจากมะเขือเทศสดหรือวางมะเขือเทศและใช้น้ำมะเขือเทศสำเร็จรูป แตงกวาทำอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ

ความสนใจของคุณมีสูตรอร่อยอีกสูตรหนึ่งสำหรับการดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพื่อการถนอมอาหารนี้ ให้เลือกผักลูกเล็กที่มีสิวเสี้ยนดำ อย่าใส่กระเทียมมากเกินไปเพราะจะทำให้แตงกวานิ่ม เพื่อรสชาติกรุบกรอบ ให้ใส่ขวดละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้า. เราปรุงแตงกวาโดยใช้วิธีการเท 3 เท่าและอย่าห่อแตงกวาหลังจากเย็บ

ในการรักษาแตงกวาด้วยซอสมะเขือเทศพริกสำหรับฤดูหนาว คุณต้องเลือกแตงกวาตัวเล็ก สูตรนี้น่าสนใจมากและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติต่างๆ แตงกวามีความกรอบ เผ็ด และเผ็ดปานกลาง

แตงกวาดองกับกรดซิตริกเป็นการเตรียมตัวที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว แตงกวามีความกรอบและอร่อย ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ใช้ในสูตรนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับขนม แตงกวาดังกล่าวเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์และสำหรับทำแซนวิชหรือสลัด

แตงกวาดองเป็นของว่างอเนกประสงค์ที่แม่บ้านเกือบทั้งหมดเตรียมสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองสามารถใช้เป็นของว่างอิสระหรือสำหรับเตรียมผักดอง สาโทเกลือ และสลัดยอดนิยม เช่น น้ำส้มสายชูหรือสลัดโอลิเวียร์ ฉันอยากจะแนะนำการปรุงแตงกวาด้วยวอดก้าและกรดซิตริก

สำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้กรดอะซิติกในการถนอมแตงกวา ฉันต้องการแนะนำสูตรสำหรับแตงกวาที่มีแอสไพรินและกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว แตงกวาที่เตรียมตามสูตรนี้น่ารับประทานมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนเป็นของว่าง

มีหลายวิธีในการหมักแตงกวาในภาษาโปแลนด์: กับกระเทียม มัสตาร์ด และสมุนไพร แครอทและหัวหอม แต่พวกมันมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - น้ำตาลและน้ำส้มสายชูจำนวนมากในน้ำดองเมื่อเทียบกับน้ำดองทั่วไป . การเพิ่มหัวหอมและแครอททำให้แตงกวาโปแลนด์มีรสชาติพิเศษและแม้แต่ผักเหล่านี้ก็แช่ในน้ำดองและอร่อยเหมือนกัน สำหรับการเก็บเกี่ยว แตงกวาขนาดเล็กจะถูกเลือกให้ใส่ในขวดอย่างสวยงาม แตงกวามักจะหั่นเป็นชิ้นๆ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำหมัน ตามสูตรนี้แตงกวาดองในโปแลนด์โดยเท 3 ครั้งและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ