หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาที่รกเกินไปสำหรับฤดูหนาว

0
11406
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 98.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 2.8 กรัม
ไขมัน * 5.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.2 กรัม
แตงกวาที่รกเกินไปสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาหนุ่มมักจะถูกตะเข็บอย่างแข็งขัน แต่มักมีคำถามเกิดขึ้นกับแตงกวาที่รก แตงกวาเหล่านี้มีความเหนียวกว่า กรอบน้อยกว่า และโดยทั่วไปแล้วจะไม่อร่อยเท่า แต่ถ้าคุณเตรียมตัวอย่างดังกล่าวอย่างเหมาะสมและหมักด้วยองค์ประกอบที่เผ็ด คุณจะได้รับการเตรียมที่อร่อยมากที่ไม่ด้อยกว่ารสชาติของพี่น้องรุ่นเยาว์ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนและเทคนิคการทำอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วเติมด้วยน้ำเย็น เราทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อแช่เพื่อให้ผลไม้ฉ่ำขึ้น
ขั้นตอน 2 จาก7
แตงกวาที่เตรียมไว้ให้แห้งแล้วตัดปลายทั้งสองด้าน เราหั่นแตงกวาแต่ละลูกเป็นลูกบาศก์ยาวสามถึงสี่เซนติเมตรและหนาหนึ่งถึงสองเซนติเมตร ถ้าเมล็ดอ่อนเกินไปต้องตัดและไม่ใช้
ขั้นตอน 3 จาก7
เตรียมส่วนผสมน้ำดองในชามแยก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยดำ ผงมัสตาร์ดแห้ง และกระเทียมผ่านการกด
ขั้นตอน 4 จาก7
เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูกลั่นลงในชามตามสัดส่วนที่ระบุ เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก7
เราล้างผักใบเขียวและช่อดอกผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในภาชนะที่มีแตงกวาและเติมน้ำดองที่เตรียมไว้ เราผสมทุกอย่างด้วยมือพยายามกระจายองค์ประกอบการดองและสมุนไพรให้ทั่วชิ้นแตงกวา
ขั้นตอน 6 จาก7
เราทิ้งแตงกวาไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้น้ำหมักและหมัก
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้วางแตงกวาในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำดองด้วยน้ำและปิดฝา เราใส่กระป๋องเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลายี่สิบนาทีแล้วม้วนด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ ปล่อยให้ขวดเย็นสนิทแล้วนำไปเก็บในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *