หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

0
6660
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 87.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 2.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19 กรัม
แตงกวาดองกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ของดองที่อร่อยและกรุบกรอบด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถเก็บไว้ได้แม้ในอุณหภูมิห้องและจะอยู่แค่เพียงปลายนิ้วสัมผัสเสมอ นอกจากอาหารจานร้อนหรือส่วนผสมของสลัดฉ่ำแล้ว แตงกวาดองยังยินดีต้อนรับเสมอ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เทแตงกวาด้วยน้ำเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงจากนั้นล้างให้สะอาดแล้วตัดปลายทั้งสองข้าง ฆ่าเชื้อขวด seaming ล่วงหน้า ใส่ผักชีฝรั่ง กานพลูกระเทียม และพริกลงในขวดแห้ง
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่แตงกวาในขวดให้แน่น
ขั้นตอน 3 จาก5
ต้มน้ำในกระทะเทแตงกวาในขวดโหลให้สุดแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 10-15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
ระบายน้ำจากกระป๋องลงในอ่างล้างจาน เทน้ำสะอาดกลับลงไปในหม้อแล้วต้ม ครั้งที่สอง เทน้ำเดือดใส่ขวดทิ้งไว้ 5 นาที
สำหรับน้ำดอง ต้มน้ำ ใส่เกลือ น้ำตาล ใบกระวาน พริกไทย มัสตาร์ด และเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูนำไปต้มแล้วยกออกจากความร้อน
ขั้นตอน 5 จาก5
ระบายน้ำจากกระป๋องลงในอ่างล้างจานอีกครั้งเทแตงกวากับน้ำดองร้อนม้วนขึ้น พลิกเหยือกคว่ำและในตำแหน่งนี้ปล่อยให้เย็นแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *