บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวาในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว 2 กิโลกรัม

แตงกวาในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว 2 กิโลกรัม

8157

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 110.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 ลิตร

เวลาทำอาหาร 165 นาที

โปรตีน * 0.9 กรัม

ไขมัน * 3.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 28.2 กรัม

แตงกวาในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว 2 กิโลกรัม

เนื้อหา

การเตรียมผักสำหรับฤดูหนาวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกจาน แตงกวาเกาหลีจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นและรสชาติ การทำอาหารเปล่าตามสูตรนี้จะใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ

แตงกวา 2 กก. แครอท 500 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือ 50 กรัม น้ำมันพืช 100 มล น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 100 มล เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี 20 กรัม กระเทียม 1 พีซี

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างและหั่นแตงกวาในลักษณะใด ๆ เช่นในรูปแบบของหลอด แตงกวาขนาดเล็กเหมาะที่สุดสำหรับการเก็บรักษานี้

แครอทสดจะต้องปอกเปลือก ล้าง และขูดสำหรับแครอทเกาหลี ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อทำให้แครอทนิ่ม

ใช้ชามและผสมส่วนผสมต่อไปนี้ในนั้น - ปริมาณเกลือที่เหลือ, น้ำตาลทราย, ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีและกระเทียมผ่านการกด จากนั้นเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชลงไป เราผสมทุกอย่าง

ใส่แครอทที่เตรียมไว้ลงในแตงกวา กระจายผักด้วยมือของคุณอย่างสม่ำเสมอแล้วเติมน้ำดอง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง ปิดฝาจานทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ผักควรให้น้ำผลไม้ ในช่วงเวลานี้ เราจะเตรียมไหและฝา - เราจะฆ่าเชื้อพวกมัน