หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาเกาหลีซอสถั่วเหลือง

0
1828
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 42.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 3.2 กรัม
ไขมัน * 3.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.3 กรัม
แตงกวาเกาหลีซอสถั่วเหลือง

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำเมนูเรียกน้ำย่อยแตงกวาสไตล์เกาหลีที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา แตงกวากับซีอิ๊วและงา สูตรนี้ไม่ต้องใช้แครอท แตงกวาปรุงรสด้วยงาผัด กระเทียม และซีอิ๊วขาว ส่วนแตงกวาที่ปรุงแล้วสามารถรับประทานได้ทันที ลองมัน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราล้างแตงกวาสำหรับสลัดด้วยน้ำไหลและไม่หั่นเป็นเส้น แต่เป็นก้อนบาง ๆ ใส่แตงกวาในชามสลัดหรือจานลึกแล้วโรยด้วยเกลือ ผสมแตงกวาทิ้งไว้ 30 นาที
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกกระเทียม ล้างและสับให้ละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องบดกระเทียมหรือผ่านการกด
ขั้นตอน 3 จาก4
ระบายน้ำเกลือทั้งหมดจากแตงกวาและลิ้มรสแตงกวา ถ้าเกลือมากเกินไป ให้ล้างแตงกวาด้วยน้ำเย็น โรยแตงกวาด้วยพริกไทย (คุณสามารถเพิ่มสีแดง) แล้วใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชู จากนั้นตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะและนำงาลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 4 จาก4
โอนงาผัดกับน้ำมันร้อนไปที่แตงกวาแล้วใส่กระเทียมสับ ผัดสลัดให้เย็นในตู้เย็นและเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *