สลัดล่าสัตว์กับกะหล่ำปลีและแตงกวาสำหรับฤดูหนาว
0
3743
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
86.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
1 วัน
โปรตีน *
0.9 กรัม
ไขมัน *
4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
20.9 กรัม
ต่อเนื่องในหัวข้อของการเตรียมสลัดผักสำหรับฤดูหนาว เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยกับแตงกวา ผักสดที่หมักในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเติมน้ำมันพืช เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชู และฆ่าเชื้อในน้ำเดือดในช่วงเวลาสั้นๆ เพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ ผักยังคงกรอบและชุ่มฉ่ำ ในขณะที่เครื่องเทศและกระเทียมให้รสชาติที่เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทผักด้วยน้ำดองเย็นผสมปิดฝาภาชนะด้วยจานแล้วปล่อยให้สลัดหมักเป็นเวลาหนึ่งวันอย่าลืมคนเป็นระยะ หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำดอง เราใส่ขวดสลัดลงในหม้อก้นลึกด้วยผ้าขนหนูสำลีที่ก้นขวด เทน้ำให้ถึงไม้แขวนขวดแล้ววางลงบนกองไฟ ต้มน้ำให้เดือด ลดไฟ และฆ่าเชื้อสลัดเป็นเวลา 15 นาที เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำขวดสลัดออกจากน้ำอย่างระมัดระวัง
