หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

0
2097
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 116 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 26 ชม.
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.2 กรัม
สลัดแตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาใด ๆ ที่สุกเกินไปเล็กน้อยก็เหมาะสำหรับสลัดเกาหลี ในสูตรนี้ ผักจะถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และหมักด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด มันกลายเป็นสลัดที่อร่อยมากดั้งเดิมและสดใสสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างแตงกวาตัดปลายทั้งสองข้าง
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกเปลือกและล้างแครอท
ขั้นตอน 3 จาก8
ใช้เครื่องขูดพิเศษหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก8
ถ้าแตงกวาสุกมากก็ไม่ควรใช้แกนที่มีเมล็ดขนาดใหญ่สำหรับสลัด ขูดแตงกวาด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก8
ปอกกระเทียมแล้วสับบนเครื่องขูด
ขั้นตอน 6 จาก8
รวมผักและกระเทียมในชาม ใส่เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศและน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก8
ปิดฝาชามสลัดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน คนสลัดเป็นระยะ
ขั้นตอน 8 จาก8
ฆ่าเชื้อและทำให้ขวดสลัดแห้ง ใส่สลัดลงในโหล ปิดฝา ฆ่าเชื้อขวดสลัดในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที แล้วปิดฝา พลิกม้วนและทิ้งไว้ใต้ผ้าห่มที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท เก็บสลัดไว้ในที่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *