หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดแม่น้ำดานูบกับกะหล่ำปลี แตงกวา และมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

0
4577
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 82.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.2 กรัม
สลัดแม่น้ำดานูบกับกะหล่ำปลี แตงกวา และมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

เราขอเสนอทางเลือกอื่นสำหรับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว - สลัดกับกะหล่ำปลีและผักปรุงในหม้อหุงช้า ฉ่ำกรุบกรอบที่มีวิตามินจำนวนมากจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ หลังจากใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเก็บรักษาสลัด คุณจะต้องเตรียมเครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหลายขวดสำหรับเนื้อและผักสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างกะหล่ำปลีแตงกวาพริกและมะเขือเทศแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกพริกออกจากก้านและเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราใส่ผักลงในชาม multicooker
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ฉีกเป็นวงครึ่งบาง ปอกแครอท ล้างและขูดแครอทเป็นภาษาเกาหลี สับพริกเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
หั่นมะเขือเทศผ่าครึ่ง เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นวงบางๆ เรายังสับแตงกวาเป็นวงครึ่งบาง ๆ เราใส่ผักสับทั้งหมดลงในชาม multicooker
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่น้ำตาล เกลือและเครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืชลงในผัก ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1.5-2 ชั่วโมง อย่าลืมคนสลัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้หมักอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากที่ผักหมักในน้ำดองและน้ำผลไม้ของตัวเองแล้ว ให้เปิด multicooker ไปที่โหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาทีแล้วกดปุ่ม "เริ่ม" อย่าลืมผัดผักเป็นระยะระหว่างทำอาหาร
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากสัญญาณเสียงเปิดชาม multicooker แล้ววางสลัดร้อนสำเร็จรูปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันให้แน่นด้วยฝาต้ม เราคว่ำกระป๋องแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิทภายใต้ผ้าห่มอุ่น จากนั้นเราก็เอาสลัดไปเก็บในที่มืด

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *