สลัดแม่น้ำดานูบกับแตงกวาสำหรับฤดูหนาว
0
2572
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
74.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
1.2 กรัม
ไขมัน *
3.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
17.4 กรัม
สำหรับผู้ชื่นชอบการปรุงเบาๆ จากผักตามฤดูกาล เราขอเสนอสลัดผักอีกเวอร์ชันสำหรับฤดูหนาว แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับการเตรียมตัวได้ สำหรับสลัด คุณจะต้องมีผัก สมุนไพร เครื่องเทศ และเวลาว่าง หากคุณต้องการให้สลัดออกรสเผ็ด ให้ใส่พริก 1-2 เม็ดหรือพริกแดงป่นเล็กน้อย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีดพิเศษหั่นมะเขือเทศผ่าครึ่งเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกไทยเราทำความสะอาดจากก้านและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะลึก ใส่เกลือและน้ำตาล น้ำมันพืช คลุกเคล้าและตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำผักไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 25-30 นาที
